Простой рецепт салата с пекинской капустой и куриной грудкой

Самые популярные салаты у многих хозяюшек,это салаты с куриной грудкой и кукурузой.Именно из этого сочетания готовят салаты чаще других. Конечно же, тут можно импровизировать, добавлять и менять овощи и заправку ,в зависимости от ваших предпочтений и наличию продуктов. В любом случае получается вкусно, просто и быстро. Вот один из примеров такого сочетания.

Ингредиенты:

  • капуста пекинская – 400 г
  • куриная грудка – 300 г
  • кукуруза – 1 банка
  • болгарский перчик – 1 шт
  • соль, перец, приправа карри
  • майонез.

Приготовление:

Куриное филе солим со всех сторон и густо посыпаем приправой карри, растираем по всей поверхности мяса руками.

Эти куски нужно обжарить на сковородке до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Затем наливаем к ним пол стакана горячей воды, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 15-20 минут.

Тем временем измельчаем капусту и перчик.

Когда мясо остынет, порежем его кубиком.

Соединяем все ингредиенты, слегка солим и перчим, заправляем майонезом. Перемешали и салатик готов!

Оцените статью
Страна салатов
Простой рецепт салата с пекинской капустой и куриной грудкой
Полезные тыквенные панкейки из цельнозерновой муки