Сочные помидоры и кусочки печёного болгарского перца делают Тёплый салат с курицей, сочным и насыщают его яркими летними красками. А благодаря обжаренным кусочкам куриного филе салат получается сытным.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 400 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры — 300 г
- Листья салата — 1 пучок
- Кунжут — 1 ст. ложка
- Соус соевый — 50 мл
- Масло оливковое — 3 ст. ложки
- Уксус бальзамический — 1 ст. ложка
- Укроп свежий — 2-3 веточки
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Перец чёрный молотый — на кончике ножа
Как готовить тёплый салат с курицей:
Подготовьте все необходимые продукты.
Острым ножом нарежьте куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5-7 мм. Выложите куриное филе в миску. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10-20 минут. Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности с одной стороны, примерно 5-7 минут. Затем переверните кусочки куриного мяса и продолжайте жарить ещё 5 минут.
Пока обжаривается куриное филе, сладкий перец нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. На оставшемся после обжарки филе масле слегка обжарьте сладкий перец в течение 3 минут, постоянно помешивая.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Салат с фасолью, помидорами и сладким перцем без майонеза
Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи.
Помидоры нарежьте небольшими дольками.
Сверху выложите кусочки печёного перца.
Поверх овощей разложите ещё тёплые кусочки куриного мяса.
Украсьте салат зеленью укропа и полейте бальзамическим уксусом.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат с мидиями, авокадо и помидорами без майонеза
Посыпьте тёплый салат с курицей, печёным болгарским перцем и помидорами кунжутом.
Приятного аппетита и хорошего дня!
