Полезный салат с осьминогами вам понравится. Готовится быстро и легко и в нём мало калорий. Что немаловажно в наш век постоянных похудений.
Ингредиенты :
- кочан салата ромэн 250 грамм
- беби-осьминоги 400 грамм
- прованские травы 1/4 ч.л.
- сухой чеснок 1/4 ч.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- помидоры 200 грамм
- отварной картофель 200 грамм
Заправка
- оливковое масло 6 ст.л.
- зернистая горчица 2 ст.л.
- белый винный уксус 2 ст.л.
- соль 1/4 ч.л
Как готовить салат с осьминогами :
Готовим все ингредиенты:
Размороженных осьминогов кладем в миску, добавляем растительное масло, сухой чеснок и прованские травы. Перемешиваем.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Салат «Царский» с сёмгой и красной икрой слоями
Картофель нарезаем крупными кубиками.
Помидорки разрезаем на 2-4 части в зависимости от размера.
Салат рвем руками и кладем в большую миску. Для заправки соединяем все ингредиенты и взбиваем вилкой до состояния эмульсии.
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем осьминогов и жарим до готовности, около 3 минут.
Солим и снимаем со сковороды. Соединяем все ингредиенты с заправкой и перемешиваем. Раскладываем по тарелкам и подаем.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Салаты с кальмарами — самые вкусные рецепты
