Знаменитый салат «Увертюра» с курицей,грибами и черносливом

Предлагаю вам приготовить потрясающе вкусный салат "Увертюра" с курицей, грибами и нежной сладостью чернослива. Его стоит попробовать, чтобы понять насколько он хорош, из доступных продуктов и легок в приготовлении. Такой салат всегда можно приготовить на праздничный стол.

Между прочим, салат «Увертюра» с курицей, грибами и черносливом, не обязательно готовить слоями. его можно просто смешать в салатнике.

 Ингредиенты:

  • куриное филе 300 г
  • грибы шампиньоны 200 г
  • твердый сыр 100 г
  • орехи грецкие 50 г
  • чернослив вяленый 100 г
  • соль и перец по вкусу
  • масло для жарки
  • майонез 100 г

Как готовить салат «Увертюра» с курицей :

Для начала нужно нарезать и обжарить грибы шампиньоны. Если грибы не очень крупные, можно нарезать не сильно мелко. Предлагаю вариант как вкусно обжарить грибы в салат: Отправьте грибы на сухую раскаленную сковородку. Когда они пустят жидкость, она должна полностью испарится, это займет несколько минут. Затем добавьте растительное масло, посолите и поперчите по вкусу. И обжарьте до румяности. Грибы получаются не тушеными, а вкусно пожаренными!

Когда грибы подрумянились, отправьте их на бумажное полотенце, пусть уйдет лишний жир. Салат выкладывайте слоями. Можно просто на тарелке, а можно в круглой разъемной форме. Первым слоем выложите шампиньоны. Смажьте майонезом по вкусу.
Куриное филе для этого салата предварительно отварите в подсоленной, добавьте перец горошком, и дайте остыть в этом бульоне. Тогда филе получается очень сочное в салате.
Отправьте вторым слоем отварное филе, и так же смажьте майонезом.
Следующий слой — чернослив. Используйте вяленый чернослив. Если он твердый, замочите в горячей воде. Затем на чернослив выложите натертый сыр твердых сортов. Сверху немного сеточкой майонеза.
И красиво выложите обжаренный грецкий орех. Как же это вкусно орех, сыр и чернослив!
Подайте салат на праздник, и это будет лучшим салатом на вашем столе!
Оцените статью
Страна салатов
Знаменитый салат «Увертюра» с курицей,грибами и черносливом
Салат «Царская шуба» с красной рыбой