Подойдет такой салат из перца, огурца и ананасов с куриным филе. не только для ежедневного меню, но и к праздничному столу будет весьма кстати.
Ингредиенты:
- запеченное куриное филе 1шт ,около 600гр
- свежий огурец 1-2шт
- сладкий перец 1-2шт
- 150 грамм консервированных ананасов
- 2-3 столовые ложки майонеза
- соль,
- перец по вкусу
Для маринада филе:
- соевый соус 60мл
- растительное масло 3ст.л.
- 1ч.л. паприки
- 0.5ч.л. карри
- соль и перец по вкусу
Как готовить салат из перца, огурца и ананасов с куриным филе:
Начинаем приготовление. Куриное филе можно замариновать заранее и запечь. Для этого смешайте ингредиенты для маринада, хорошо смажьте филе. Оставьте на ночь или минимум на 1 час для маринования. Оберните филе в фольгу и запеките. Но филе можно просто сварить.
Филе для салата должно полностью остыть. Тогда оно будет хорошо резаться ровными кубиками.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Салат из куриной грудки с ананасом, сыром и чесноком
Нарезаем небольшими кусочками куриное филе и кладем в глубокий салатник.
У свежего огурца отрезаем хвостики и нарезаем кубиком. Добавляем к мясу.
Сладкий перец (лучше использовать красный или желтый) очищаем от семян и хвостика, а потом нарезаем кубиком.
Добавляем к остальным продуктам. Достаем ананасы из сока, нарезаем мелкими кусочками и добавляем к остальным продуктам.
Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу.
Добавляем майонез и перемешиваем. Салат готов.К этому салату можно приготовить Картофельные лодочки с начинкой .
