Картофельный салат с черемшой, яйцами и консервированной фасолью

У нас сегодня сытный картофельный салат с черемшой, яйцами и консервированной фасолью. Блюдо получается очень вкусным и достаточно питательным. Основа из отварного картофеля, консервированной фасоли и варёных яиц придает салату питательность, а пикантные вкрапления черемши, зелёного лука и сметана в качестве заправки - сочность, свежесть и освежающий вкус. Попробуйте!

Спешите приготовить такой полезный и питательный  картофельный салат с черемшой, яйцами и консервированной фасолью. Такое блюдо можно употреблять даже без всякого гарнира, разве что с куском мяса или котлетой. Ведь черемшу или так называемый  «дикий чеснок» , можно есть целое лето.

Черемша — целебное растение с мощными  чудесными  оздоравливающими эффектами для нашего организма. Он эффективен при лечении расстройства желудка, брюшных коликах, вздутии живота и дизентерии, помогает лечить бессонницу. Он также помогает уничтожить кишечных паразитов. Листья черемши способны очищать кровь, печень, желудок и кишечник. Улучшает проблемы с почками, черемша способствует самоочищению почек и мочевого пузыря. Также удаляет избыток мочевой кислоты в организме.

Лечит заболевания органов дыхания, таких как бронхит, туберкулез легких или инфекции верхних дыхательных путей. Способствует при лечении сердечно — сосудистых заболеваний, помогает очистить кровь  от токсических веществ, снижает кровяное давление, понижает уровень холестерина в крови и многое другое.

Подпишись на Клуб Поваров👨‍🍳 в Телеграм

Ингредиенты:

  • Картофель — 550 г (4 шт.)
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка (520 г)
  • Яйца — 4 шт.
  • Черемша — 150 г
  • Лук зелёный — 70 г
  • Сметана — 100-120 г (или по вкусу)
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Как приготовить картофельный салат с черемшой:

Подготовьте ингредиенты. Вымойте и обсушите зелень и картофель. С консервированной фасоли слейте жидкость. Клубни картофеля залейте холодной водой, добавьте 1-2 щепотки соли. Доведите воду до кипения и отварите картофель 30-40 минут (в зависимости от размера), до готовности. Затем слейте воду, обдайте картофель холодной водой и полностью остудите.

Яйца сварите вкрутую. Поместите яйца в холодную воду, доведите до кипения и отварите 8 минут на небольшом огне. Затем поместите яйца в ледяную воду на несколько минут, до полного остывания. Вареный картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.

ЕЩЁ САЛАТ: 🥗 ПП салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной

Яйца очистите и нарежьте кусочками небольшого или среднего размера. Добавьте нарезанные яйца к картофелю. (По желанию отделите 1 яичный желток, натрите на мелкой тёрке и используйте для украшения блюда.)

Мелко нарежьте зелёный лук. Добавьте нарезанный лук в салатник. Также мелко нарежьте и добавьте в салатник черемшу. (По желанию сохраните 1-2 стебля черемши или зеленого лука, мелко нарежьте и присыпьте салат перед подачей к столу, в качестве украшения.)

К подготовленным ингредиентам добавьте консервированную фасоль и сметану.

Перемешайте салат, попробуйте и добавьте по вкусу соль и молотый чёрный перец. По желанию поместите салат в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он охладился и слегка настоялся перед подачей к столу.

ЕЩЁ САЛАТ: 🥗 Овощной салат с креветками без майонеза

Салат с фасолью, картофелем, черемшой и яйцами готов. Выложите салат горкой в сервировочную тарелку. При желании присыпьте натертым желтком, 1-2 щепотками зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита! 🥗

Оцените статью
Страна салатов
Картофельный салат с черемшой, яйцами и консервированной фасолью
Готовлю обычную скумбрию оригинальным способом