Теплый салат с говядиной и рукколой очень вариативный и вкусный, где редкую рукколу можно заменить салатными листьями, а бальзамический крем — бальзамическим уксусом со щепоткой сахара. Масло тоже можно использовать как оливковое, так и любое другое растительное. Но самое главное — это жарить говядину очень недолго, тогда она получится мягкой и сочной.Его можно подать на обед в качестве второго блюда или на ужин как основное.
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- Говядина 100 гр
- Руккола 50 гр
- Черри 70 гр
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Кунжут 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бальзамический крем по вкусу
Как приготовить теплый салат с говядиной и рукколой :
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теплого салата с рукколой и говядиной.
Листья рукколы переберите и сполосните, разложите на бумажном полотенце и дайте обсохнуть. Черри вымойте и вытрите насухо.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🥗 Теплый салат из овощей с куриными сердечками
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите говядину, порезанную тонкими полосками. Обжарьте ее в течение одной минуты. Посыпьте говядину специями, добавьте измельченный чеснок и влейте соевый соус. Обжаривайте мясо еще 1-2 минуты, снимите с огня.
Рукколу разложите на тарелке. Черри разрежьте пополам или на четыре части и разложите поверх рукколы.
Обжаренную говядину разложите поверх салата и полейте мясным соусом после обжаривания.
Посыпьте салат кунжутом, полейте бальзамическим кремом и сразу подавайте к столу.
ЕЩЁ САЛАТ: 🥗 Салат с мидиями, авокадо и помидорами без майонеза
Приятного аппетита! 🥗
