Вкуснейшие, ароматные, оригинальные, для всей семьи! Сырные блины получаются красивого солнечного цвета, нежные, со сливочным вкусом. Очень хорошо такие блины подать со сметаной. Их можно есть просто так или использовать для фарширования в качестве закуски с любой начинкой.
Подпишись на Клуб Поваров
в Телеграм
Ингредиенты:
- Молоко – 450-500 мл
- Мука – 250 г
- Сыр твердый – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- растительное масло
Как приготовить сырные блины:
К яйцам добавляем соль и сахар и хорошенько взбиваем венчиком.
Вливаем теплое молоко, еще раз перемешаем. Подсыпаем муку с разрыхлителем (поэтапно) и замешиваем тесто.
ЕЩЁ БЛИНЫ: 🥗 Оригинальные блинные мешочки с курицей и грибами
Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем в тесто. Перемешиваем, чтобы сыр равномерно вмешался. Если тесто получилось густоватым — добавьте немного теплой воды, а если жидким — то подсыпьте муки.
Разогретую сковородку слегка смазываем растительным маслом и выливаем немного теста. Выпекаем блинчики до румяной корочки с двух сторон.
Растущую стопку блинчиков смажте кусочком сливочного масла.
Очень вкусно, когда к таким блинам подают соус из сметаны, смешанной с зеленью и зубчиком чеснока.
ЕЩЁ БЛИНЫ: 🥗 Налистники с капустой и грибами по-закарпатски
Как вам рецепт? Буду рада, если вы поделитесь своим мнением в комментариях! Спасибо за внимание и до новых встреч! 🥗
