Звільняю морозилку: розморожую ягоди і готую шоколадні цукерки з малиновою начинкою

Сьогодні розвантажую морозилку і пропоную вам разом зі мною приготувати смачний десерт. Приготування такого смаколика досить цікаве завдання. До того ж впоратися з ним може кожна людина. Щоб приготувати такі шоколадні цукерки з малиновою начинкою, можна використати силіконові формочки для мармеладу або просто скористатись ковриком, як я. Рецепт цікавий і простий.

Між іншим, використовувати ягоду можна абсолютно будь-яку, пробуйте все ще заморожували. До ягід можна добавити згущене молоко або йогурт, любі горіхи та сухофрукти. Шоколад брати любий, який вам найбільше до вподоби. Приготувати десертик самій не складе труднощів і обійдеться набагато дешевше за купівлю цукерок. А ще ви будеш впевнені, що начинка — це натуральні ягоди, а не якась хімічна суміш. І це найголовніше.

Країна Салатів🥗 в Telegram

Інгредієнти:

Малина (у мене заморожена) — 200-250 г.
Мед — 1-2 ст. ложки
Насіння чіа — 1-1, 5 ст. ложки
Кокосова стружка — 30-40 г.
Шоколад — 200 г.

Як приготувати шоколадні цукерки з малиновою начинкою:

Малину розморожуємо і подрібнюємо. Я просто розминаю її виделкою.

Додаємо в подрібнену малину мед або будь-який інший підсолоджувач за вашим бажанням і смаком.

ЩЕ ДЕСЕРТ: 🥗 Мармелад із гарбуза — натурально та корисно

Добре перемішуємо і додаємо насіння чіа, але можна обійтися і без нього, якщо у вас немає його в наявності.

Далі додаємо кокосову стружку та перемішуємо. Якщо насіння чіа не додавали, тоді кількість кокосової стружки краще збільшити.

Малинова начинка має вийти як густа сметана.

Викладаємо приблизно по одній ложці малинової начинки на силіконовий килимок або пергамент.

Якщо є формочки для цукерок, викладаємо начинку в них. У мене силіконові форми не маленькі, але зате з’їв одну цукерку і наївся😁 Відправляємо форму і силіконовий килимок з малиною в морозилку приблизно на 1-2 години.