Простое и быстрое шоколадное печенье 🍪 на кефире

Кто не любит сладенькое к чаю? Как раз такое шоколадное печенье не отнимет у вас много времени и обязательно получится вкусным. Это печенье на кефире мягкое, рассыпчатое внутри,, отлично подойдёт к утренней чашечке крепкого чая или кофе. Готовится очень просто, а съедается мгновенно. Выпечку можно взять с собой в поездку, в школу или на работу!

Чтобы приготовить это шоколадное печенье вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Печенье получается рассыпчатым, мягким, ароматным, очень шоколадным . Ваши домочадцы, без сомнений, сметут его со стола в миг. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь за ароматным чаепитием. По желанию в печенье можно добавить шоколадные капли или натертый шоколад в количестве 20-30 грамм. Тогда вкус выпечки станет более насыщенным, а в текстуре будут попадаться кусочки шоколада.

Мы 🥗 в Теlegram

Ингредиенты:

  • Кефир 80  мл
  • Масло сливочное 80 гр
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Мука пшеничная 150 гг
  • Какао-порошок 2 ст. ложки
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка (без горки)
  • Сахар 4 ст. ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Сахарная пудра 20 гр (для присыпки)

Как приготовить «Шоколадное печенье на кефире»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Кефир можно использовать любой жирности. В глубокую емкость влейте кефир, вбейте куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Можно добавить немного ванильного сахара для аромата.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🥗 Шоколадные пирожные «Шу» с кракелином и шоколадным заварным кремом

Взбейте все вилкой или венчиком. Растопите сливочное масло, но не до кипения и вмешайте его в яичную массу. Добавьте какао-порошок, разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта.

Цвет печенья будет напрямую зависеть от цвета какао-порошка. У вас должно получиться плотное песочное тесто. Накройте его пищевой пленкой и поместите в холодильник на 20 минут.

Застелите противень пергаментной бумагой. Разделите тесто на небольшие равные части и скатайте их в руках, чтобы получились колобочки. Размер особо не влияет, они все равно слегка растекутся на противне. Выложите их на равном расстоянии друг от друга.

Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките печенье 15-20 минут на верхнем уровне.

Выложите его на тарелку и остудите примерно 15 минут.

ЕЩЁ ПЕЧЕНЬЕ: 🥗 Домашнее печенье Савоярди : теперь в магазине покупать не буду

Присыпьте остывшее печенье сахарной пудрой и подайте к столу вместе с чаем, кофе. Всем приятного аппетита! 🥗

Оцените статью
Страна салатов
Простое и быстрое шоколадное печенье 🍪 на кефире
Трайфл с малиновым желе , бисквитным печеньем и маскарпоне