Лёгкий, сочный, нежный и очень вкусный слоёный салат одуванчик с крабовыми палочками и свежими огурцами мне нравится не только своим нежным вкусом и красивым внешним видом, но и быстротой приготовления. Поэтому он является частым гостем на моем столе, когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью или угостить неожиданно нагрянувших гостей. Попробуйте и вы, думаю, вам тоже он понравится.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 250 г
- Огурцы свежие — 300 г (2 шт.)
- Кукуруза консервированная (без жидкости) — 250 г
- Сыр — 100 г
- Яйца отварные — 5 шт.
- Салат листовой — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Зелёный лук — 3-4 пёрышка
- Зелень петрушки и укропа
- Соль
Как приготовить салат одуванчик:
Крабовые палочки и огурцы нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать зелёный лук. С консервированной кукурузы слить жидкость.
Разделить отварные яйца на белки и желтки. Белки и сыр натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке (часть желтков оставить для украшения, из остальных можно сделать слой салата).
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Писанка» на пасхальный стол в форме яйца
На сервировочную тарелку разложить салатные листья. Сверху установить сервировочное кольцо диаметром 16 см. Первый слой — крабовые палочки. Смазать майонезом.
Затем огурцы, зелёный лук, майонез. Третий слой сыр, майонез.
Следующий — кукуруза, майонез.
Последний слой — яичные белки. Их майонезом я не промазываю.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Хотите вкусное и красивое блюдо? Приготовьте салат «Маки»
Украсить салат рубленой зеленью и «одуванчиками»: зелёный лук — стебли, петрушка — листья, желтки — цветы одуванчика.
Салат с крабовыми палочками «Одуванчик» готов!
Приятного аппетита!
