Салат с корейской морковью,куриным филе и черносливом

Этот салат с корейской морковью подойдет на любой праздник или просто к семейному обеду. Выглядит он красиво, а вкус получается превосходным. На его приготовление вы не потратите много времени, потому что готовится он просто и быстро.

Между прочим, такой салат с корейской морковью, куриным филе и черносливом можно сделать слоёным. Слови можете чередовать по своему усмотрению. Будет также вкусно, но еще и красиво — праздничный вариант.

Ингредиенты:

  • кукуруза 120 г
  • морковь по корейски 120 г
  • лук 1 шт (замариновать)
  • соль перец по вкусу
  • чернослив 120 г
  • куриное филе 250 г
  • шампиньоны 200 г
  • майонез 2 ст.л

Как готовить салат с корейской морковью  :

Лук измельчаем на кубики и высыпаем в тарелку 2 столовые ложки сахара, 0,5 столовой ложки соли 2 столовые ложки 9% уксуса и все перемешаем.
Зальем горячей водой и оставим на 15 мин. Режем на небольшие куски шампиньоны. На сковороду наливаем немного растительного масла, кусочек сливочного масла и тушим грибы 10 мин. Добавляем немного соли и перца по вкусу  .
Отварное или запеченное куриное филе  режем на квадратики.
Добавляем консервированную кукурузу. Чернослив измельчаем на полоски. Готовую корейскую морковь немного порежем, чтобы она не была такая длинная.
 В общую миску добавим остывшие грибы и лук, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и добавляем домашний майонез, складываем по пиалам и подаем к столу!
Салат с корейской морковью очень вкусный и сочный.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Страна салатов
Салат с корейской морковью,куриным филе и черносливом
Шоколадные маффины на кефире