Запечённые куриные рулетики с копчёным сыром в беконе

Сегодня я решила побаловать своих близких, достаточно простым и в то же время нарядным блюдом. Куриные рулетики с копчёным сыром в беконе можно подавать вместе с гарниром, а можно представить их в виде закуски . Готовятся рулетики несложно: в копчёный бекон заворачиваются свёрнутые с сыром куриные отбивные и запекаются в заливке на основе кетчупа и соевого соуса. Куриное мясо получается нежным, с ароматом копчёностей и сливочной ноткой сыра.

Мы в Теlegram

Ингредиенты:

Куриное филе — 350 г (2 шт.)
Бекон сырокопчёный — 100 г
Сыр плавленый копчёный — 80 г
Соевый соус — 4 ст. ложки
Кетчуп — 2 ст. ложки
Гвоздика сушёная (бутоны) — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.

Как приготовить куриные рулетики с копчёным сыром в беконе:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриную грудку промойте и обсушите. Включите духовку для разогрева до 180 градусов. Чёрный перец и гвоздику разомните пестиком. В миске соедините кетчуп, соевый соус и измельчённые пряности. Перемешайте.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🥗 Мясные рулетики с начинкой из шпината с яйцами

Куриное филе разрежьте вдоль на две части. Каждую часть филе положите на плёнку, накройте другой плёнкой и отбейте. При желании куриное мясо можно посолить и поперчить, но учтите, что сыр и бекон уже солёные.

Плавленый сыр разрежьте на четыре части. Положите по одной части сыра на каждую отбивную (ближе к одному краю). Помогая себе плёнкой, сверните куриное мясо в плотный рулет, начиная от края с копчёным сыром.

Каждый куриный рулетик полностью оберните полосками бекона. Если не получится обернуть одной полоской, добавьте следующую. Количество бекона будет зависеть от длины и ширины полосок.