И прежде чем вы будете мне писать ,зачем это нужно, хочешь голубцов, иди и купи капусту и готовь. То советую вам попробовать хоть один сезон так приготовить несколько пакетов. Места они занимают немного и я так делаю уже не первый год и результатом очень довольна. Открываю маринованный перчик, размораживаю листья и за полчаса у меня уже готова целая кастрюля фаршированной вкуснятины. Замороженные листья капусты для голубцов прекрасно ведут себя после заморозки, и в любое время без особых хлопот вы сможете отведать сочных и вкусных домашних голубчиков. После такого способа листья получаются нежнейшие. Непременно попробуйте!
Клуб Поваров
в Телеграм
Ингредиенты:
- Капуста 1 шт
- Соль 2 ст. л.
- Вода по факту
Как приготовить замороженные листья капусты для голубцов :
Подготовьте все ингредиенты.
Вилок капусты очистите от верхних защитных листьев, промойте и острым ножом вырежьте кочерыжку.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ:🥗 «Голубцы-рулетики» из кабачков в томатном соусе
Во внутреннее отверстие всыпьте соль и поместите вилок в любую подходящую по размерам ёмкость.
Залейте капусту почти полностью водой, доведите до кипения, переверните срезом вниз и после закипания варите на среднем огне 10-15 минут. После того как выключите плиту, не открывая крышку, дайте вилку полностью остыть в рассоле.
Остывший вилок разберите аккуратно на листья, сложите их в пакет или контейнер для заморозки и уберите в морозильную камеру. Решив приготовить голубцы, вам лишь останется разморозить капустные листья в течение 30-50 минут. Таким образом я делаю несколько заготовок из таких листьев. И если нет капусты в доме, то такая заготовка всегда выручает.
А если вы любите ленивый вариант, то просто нарежьте вилок кубиками и так же заморозьте. У меня получаются всегда отличные домашние голубцы из замороженных листьев капусты.
ЕЩЁ ВКУСНОЕ: 🥗 Фаршированные кабачки в духовке всегда получаются вкуснейшими
Замороженные листья капусты для голубцов выходят нежнейшие. Залейте голубцы любым любимым соусом и просто потушите до готовности. Это очень удобно. Приятного аппетита! 🥗
