Такие 4 простых и вкусных салата вы сможете готовить не только на праздник. Их запросто можно приготовить на ужин для себя или семьи. Майонез можно заменить на сметану или йогурт.
Известный салат «Блондинка»
Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, который понравится абсолютно всем. Те, кто любит картофель пай, будут от такого блюда в полном восторге. Этот салат отлично сочетается со многими блюдами и имеет эффектный внешний вид. Поверьте, его съедят до последней крошки. Он сытный, аппетитный и состоит из доступных ингредиентов. Замечательный вариант для разбавления праздничного меню.
Ингредиенты:
- 3 картофеля
- 150 гр вареной колбасы
- 1 зубчик чеснока
- 3 помидора
- майонез по вкусу
- 100 гр твердого сыра
- соль по вкусу
- 200 мл подсолнечного масла
Приготовление:
В первую очередь очищаем картофель и натираем на терке для корейской моркови. По желанию можете нарезать тонкой соломкой. Затем промываем хорошо от крахмала и размещаем на бумажных полотенцах. Глубокую сковороду ставим на огонь и разогреваем в ней много подсолнечного масла. Затем обжариваем здесь подготовленный картофель до готовности. После чего шумовкой достаем и отправляем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Вареную колбасу нарезаем соломкой. Используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр. Вымываем хорошо помидоры, обсушиваем их и нарезаем кружочками. Теперь в отдельную емкость отправляем майонез, продавленный через пресс чеснок и щепотку соли. Хорошо все перемешиваем.
Затем собираем салат слоями. На тарелку кладем формовочное кольцо и первым слоем размещаем помидоры. После чего смазываем майонезом и выкладываем колбасу. Ее тоже смазываем майонезом. Теперь размещаем тертый сыр и снова — майонез. Последним слоем кладем картофель. Затем ставим салат в холодильник на один час. По истечении нужного времени достаем его и снимаем формовочное кольцо. Теперь блюдо можно подавать к столу.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: 6 вкусных салатов, которые вы ещё не пробовали
Рыбный салат к празднику
Интересный салат с рыбкой и овощами. Он и полезный и не особо калорийный. Рыбку мы будем отваривать до готовности, что сделает ее более нежной и не жирной. Такой салат понравится каждому, кто его попробует.
Ингредиенты:
- 300 грамм хека
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 штуки картофеля
- 3 куриных яйца
- укроп
- майонез
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Рыбку разрезаем на 2 части. Кладем в кипящую воду и отвариваем в течение 5-7 минут до готовности. Затем перекладываем на тарелку и остужаем. После этого разбираем ее от костей и делим на небольшие кусочки. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета.
Первый слой делаем из рыбы, перчим и смазываем майонезом. Сверху выкладываем обжаренный лук. Картофель и морковь заранее отвариваем до готовности, очищаем и натираем на терке. Выкладываем картофель на слой из лука, смазываем майонезом и выкладываем слой из моркови. Смазываем майонезом.
Измельчаем укроп. Натираем на терке отварные яйца. В чашку кладем яйца, укроп и майонез, перемешиваем и выкладываем последним слоем. Украшаем по своему вкусу и подаем к столу.
Потрясающий салат с зеленым горошком
Довольно красивый, на мой взгляд, салат к праздничному столу. Он весь такой яркий и нарядный. Салат получается вкусным и готовится из простых доступных каждому продуктов. Готовится просто и получится даже у самой неопытной хозяйки.
Ингредиенты:
- 250 грамм замороженного горошка
- 4 куриных яйца
- 200 грамм ветчины
- 180 грамм сыра
- 4 веточки зеленого лука
- пучок укропа
- майонез
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарезаем пластинками, потом полосками и на кубики. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Измельчаем зеленый лук и укроп. Майонез перекладываем в кулинарный мешок.
Собираем салат. На блюдо выставляем кулинарное кольцо и выкладываем первый слой из ветчины. Смазываем ее майонезом и выкладываем слой из куриных яиц. Их солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом. Сверху выкладываем размороженный зеленый горошек, солим его и смазываем майонезом. Затем делаем слой из тертого сыра, промазываем майонезом и выкладываем последний слой из зелени.
Готовый салат отправляем в холодильник на 1-2 часа. А потом удаляем кольцо и подаем салат к столу.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Подборка праздничных салатов — красивых и очень вкусных
Потрясающий салат «Кавказская пленница»
Салат имеет довольно интересный состав. В нем есть мясо, мы используем говядину, она более легка и сочная. Можно заменить на свинину, но не на куриное филе. Для пикантности добавлен сыр с чесноком, а необычную нотку придают орехи и чернослив. Салатик получается очень вкусный и как все остальные 4 простых и вкусных салата ,прекрасно подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 150 грамм сыра
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 100 грамм орехов
- 150 грамм винограда
- 300 грамм говяжьей вырезки
- 150 грамм чернослива
- майонез
- зелень
Приготовление:
Баклажан очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Перекладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Тушим до готовности. Затем добавляем в них соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Обжариваем еще 2-3 минуты и снимаем с огня, остужаем. Перекладываем их на дуршлаг и даем немного стечь маслу.
Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Кладем в сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Говядину заранее отвариваем до готовности. А потом нарезаем небольшими кусочками. Добавляем его к луку, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Обжариваем еще 2 минуты и снимаем с огня. Измельчаем зелень, нарезаем небольшими кусочками чернослив и орехи. В чашку кладем орехи и чернослив, перемешиваем.
Берем форму для сборки салата. На дно выкладываем мясо с луком, смазываем майонезом. Выкладываем сверху баклажаны, разравниваем и смазываем майонезом. Следом делаем слой из зелени, а на него чернослив с орехами. Смазываем майонезом. Сверху на мелкой терке натираем сыр и накрываем пищевой пленкой. Убираем салат в холодильник на 2-3 часа.
Через отведенное время салат достаем, убираем формочку и украшаем по своему вкусу. А потом подаем к столу.
Вот так мои 4 простых и вкусных салата превратятся в вкусное блюдо на семейный обед или праздник. Рекомендую. Смачного вам!
