Чтобы приготовить скумбрию оригинальным способом, много времени вам не понадобится. Всего за полчаса у вас будет готов очень вкусный и полезный ужин. Её можно есть просто с любым овощным салатом. Или можно приготовить гарнир из картошки или риса. Всё очень просто, быстро и невероятно вкусно! Лучше попробуйте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты:
- Скумбрия — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Помидоры — 2 — 3 шт.
- Соль — 1 ч. ложка
- Черный молотый перец — 1/2 ч. ложки
- Приправа для рыбы — 1 ч. ложка
- Кориандр молотый — 1/2 ч. ложка
- Паприка молотая — 1/2 ч. ложки
- Растительное масло — 3-4 ст. ложки
Как приготовить скумбрию оригинальным способом:
Приготовление: скумбрию разделываю на филе, промываю и просушиваю бумажными полотенцами.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Нежная и сочная благодаря маринаду — скумбрия по-барски
На каждом филе делаю надрезы таким образом, как показано на фото.
Нарезаю кольцами лук и помидоры.
В небольшой миске смешиваю соль с приправами и растительным маслом. Каждое филе смазываю маслом с приправами.
На противень выкладываю сперва слой лука. Далее — помидоры.
На помидоры укладываю филе скумбрии и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Вот и всё можно угощаться! Взгляните какая красота получается, а вкусно, словами не передать.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Скумбрия по-новому: все дело в соусе. Аромат, как у запеченной, а на вкус как копченая
Обязательно попробуйте, не пожалеете!
