Салат «Гусарский» с копченой колбасой , сыром и томатами

Оригинальный и аппетитный салат «Гусарский»,несмотря на простоту, получается очень вкусным. Все ингредиенты салата отлично гармонируют и дополняют друг друга. Чтобы он смотрелся более привлекательно и празднично, его стоит выложить на блюдо в специальный металлический квадрат для формирования салатов.

Для его приготовления используется свежий помидор, колбаса, твердый сыр, чеснок. Подавать готовый салат стоит к столу после того, как он постоит минут 20 в холодильнике. Подавать салат «Гусарский» к столу можно просто так или же приготовить к нему молодой картофель, запеченный в духовке, ну или же какой-то другой гарнир.

Ингредиенты:

  • Свежий помидор (если есть в продаже розовые, лучше используйте их) – 1 шт.
  • Колбаса копченая – 100 г.
  • Сыр твердый отменного качества – 60 г.
  • Чеснок – 0,5 зубчика (можно добавить его больше).
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.
  • Свежая зелень – для украшения салата.

Как приготовить салат «Гусарский» :

С колбасы снимите оберточную пленку. Для этого сделайте надрез вдоль и снимите ее аккуратно, потянув за один край. Нарежьте колбасу мелкими кубиками.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Буковина» – сильный конкурент салату оливье

Можно использовать вместо колбасы ветчину или копченый куриный окорок.

С твердого сыра срежьте края, где восковая часть. Нарежьте сыр такими же кубиками, как и колбасу.

Вымойте свежий помидор. Нарежьте его аналогично предыдущим ингредиентам.

Выложите все в глубокую миску. Добавьте соль и выдавите чеснок через чесночницу. Добавьте майонез. Его можете использовать с любым процентом жирности.

Хорошо перемешайте салат. Отправьте его в холодильник хотя бы на 20 минут. Через указанный промежуток времени достаньте салат из холодильника, выложите его в формировочный металлический квадрат. Сверху придавите его столовой ложкой.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат с фасолью, колбасой, оливками и сухариками

Можно данную процедуру не проделывать и подать готовый салат просто в красивой пиале.

Теперь очень осторожно снимите формировочный квадрат, салат сверху немного придавливайте ложкой. Украсьте салат «Гусарский» свежей зеленью. Подайте его к столу.

Оцените статью
Страна салатов
Салат «Гусарский» с копченой колбасой , сыром и томатами
Двухцветный кекс «Сюрприз»