Для его приготовления используется свежий помидор, колбаса, твердый сыр, чеснок. Подавать готовый салат стоит к столу после того, как он постоит минут 20 в холодильнике. Подавать салат «Гусарский» к столу можно просто так или же приготовить к нему молодой картофель, запеченный в духовке, ну или же какой-то другой гарнир.
Ингредиенты:
- Свежий помидор (если есть в продаже розовые, лучше используйте их) – 1 шт.
- Колбаса копченая – 100 г.
- Сыр твердый отменного качества – 60 г.
- Чеснок – 0,5 зубчика (можно добавить его больше).
- Соль – по вкусу.
- Майонез – по вкусу.
- Свежая зелень – для украшения салата.
Как приготовить салат «Гусарский» :
С колбасы снимите оберточную пленку. Для этого сделайте надрез вдоль и снимите ее аккуратно, потянув за один край. Нарежьте колбасу мелкими кубиками.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Буковина» – сильный конкурент салату оливье
Можно использовать вместо колбасы ветчину или копченый куриный окорок.
С твердого сыра срежьте края, где восковая часть. Нарежьте сыр такими же кубиками, как и колбасу.
Вымойте свежий помидор. Нарежьте его аналогично предыдущим ингредиентам.
Выложите все в глубокую миску. Добавьте соль и выдавите чеснок через чесночницу. Добавьте майонез. Его можете использовать с любым процентом жирности.
Хорошо перемешайте салат. Отправьте его в холодильник хотя бы на 20 минут. Через указанный промежуток времени достаньте салат из холодильника, выложите его в формировочный металлический квадрат. Сверху придавите его столовой ложкой.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат с фасолью, колбасой, оливками и сухариками
Можно данную процедуру не проделывать и подать готовый салат просто в красивой пиале.
Теперь очень осторожно снимите формировочный квадрат, салат сверху немного придавливайте ложкой. Украсьте салат «Гусарский» свежей зеленью. Подайте его к столу.
