Картошка запечённая с салом ,луком и чесночком в духовке

Очень вкусная картошка запечённая с салом в духовке! И для аромата обязательно добавим к салу и картофелю лук, чеснок. Это блюдо подойдет для праздничного стола, выручит, если неожиданно приедут гости, да и просто на обед или ужин приготовьте - не пожалеете. Картофель получается необычно вкусным. Советую приготовить!

Для рецепта используем вкусное сало, можно взять с мясными прослойками. Помимо идеального вкуса, такая картошка запечённая с салом имеет довольно красивый внешний вид, поэтому, гарнир можно предложить даже на праздничный стол. Подавать картошку с салом к столу можно самостоятельно или в дополнении соуса, домашних разносолов.

Ингредиенты:

  • Картошка – 500 г
  • Сало – 250 г
  • Лук – 80-100 г
  • Чеснок – 5-6 зубчиков
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Паприка – по вкусу

Как готовится картошка запечённая с салом :

Подготовить картофель, сало, лук и чеснок. Помимо паприки можно использовать любые специи по вашему вкусу.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Картофель «Романофф» — отличное блюдо с тертым сыром и сметаной

Очистить репчатый лук и сполоснуть, просушить. После нарезать лук кольцами. Сало нарезать тонкими пластинами.

Картофель очистить и вымыть, просушить. После разрезать картофель пополам. Присыпать картофель солью, перцем, паприкой.

Подготовить противень, устелить его фольгой и смазать растительным маслом. Выложить картофель, ровными срезами кверху.

Поверх картофеля разложить нарезанный лук.

На лук разложить по несколько кусочков сала и по зубчику чеснока. После форму запечатать фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Запечённая картошка под шубой из фарша

Запекать картофель 45-50 минут, после фольгу снять и проверить картофель на готовность, при надобности время еще увеличить на 10-15 минут. Картофель, запечённый с салом готов, подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Страна салатов
Картошка запечённая с салом ,луком и чесночком в духовке
Оригинальные блинные мешочки с курицей и грибами