Ленивые чебуреки из лаваша — теперь готовлю только так, никакой возни с тестом

Если вы любите чебуреки, но ни разу их не готовили, предлагаю вам начать с самого простого варианта. Эти чебуреки из лаваша получаются хрустящими и невероятными аппетитными, сочными внутри. Этот вариант абсолютно не отличается от классических чебуреков. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.

Хозяйкам, у которых со временем трудности, этот рецепт придется особенно по вкусу. Никакой особой возни с тестом. Уже через 15 минут зашипят на сковороде хрустящие чебуреки из лаваша с мясной начинкой. Для рецепта используем тонкий лаваш, который в полной мере идеально заменит тесто.

Фарш берем смешанный, добавим лук и воду, зелень. Жарим наши чебуреки на растительном масле, в процессе приготовления также будут образовываться аппетитные пузырьки на лаваше, чебуреки Подавать к столу чебуреки из лаваша можно с чаем, также их можно добавить к супам или бульонам, любым первым блюдам.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 6 шт.
  • Фарш смешанный (с зеленью и луком) – 200 г
  • Вода – 50 мл
  • Куриные яйца – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 70 мл

Как приготовить чебуреки из лаваша :

Подготовить все продукты по списку. Фарш приготовить накануне – пропустить на мясорубке два вида мяса – свинина и говядина, также лук. Добавить в фарш нарезанную зелень.

После фарш сдобрить солью и перцем по вкусу, влить 50 мл ледяной воды и хорошо перемешать.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Кабачки + картошка = необыкновенные жареные пирожки

Из лаваша вырезать круглые заготовки, диаметром – 22-24 см.

Выложить лист лаваша на тарелку, на одну половину лаваша разложить фарш.

В отдельную мисочку разбить яйцо, отделить белок от желтка. Для рецепта нам нужен только белок – смазать белком края лаваша. Прикрыть второй половиной лаваша начинку из фарша, скрепить края.

В сковороде разогреть растительное масло, не жалея его. Переложить в сковороду чебуреки, жарить с каждой стороны по 2 минуты, до золотистой корочки.

Готовые чебуреки подавать к столу горячими, это невероятно вкусно.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Быстрая пицца на сковороде — на готовку нужно всего 15 минут

Пока они хрустят, то немедленно начинайте дегустировать. Это просто бомба!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Страна салатов
Ленивые чебуреки из лаваша — теперь готовлю только так, никакой возни с тестом
Ароматная свинина с овощами по-корейски с соевой пастой самджанг