Лучший картофельный салат

Этот картофельный салат бьет все рекорды популярности из-за своей простоты. Салат легкий, потому что я не заправляю его тяжелым соусом. Достаточно молодого картофеля и хрустящих малосоленых огурцов, а щедрое добавление свежемолотого перца придает ему свою изюминку. Вкусно и просто, вот и вся летняя кухня :)

Вариантов подобных салатов много. И по-моему, это всегда вкусно! )))  Картофельный салат прост, но его вполне можно подать и на праздничный стол , обыграв форму подачи — на листьях зелёного салата или на хлебных тостах, или в профитролях! Рекомендую попробовать! 

Ингредиенты:

  • 500 г молодого картофеля
  • 5 малосоленых огурцов
  • 1шт красного лука
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • 2 ст .л. масла
  • сок половинки лимона
  • соль
  • перец

Как готовить картофельный салат :

Картофель очистить, отварить, слить, остудить и нарезать толстыми кубиками. Очистите огурцы и нарежьте их дольками.

Нарежьте лук тонкими ломтиками. Нарезать укроп и зеленый лук.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Морковный салат с изюмом, имбирем и орехами кешью

Аккуратно перемешайте картофель с огурцами, луком, зеленым луком и укропом.

Заправить маслом, лимонным соком, солью и свежемолотым перцем.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Рыжик» с морковью и сыром

Кстати, недавно готовила такой салат и вместо чёрного молотого перца, посыпала салат копчёной паприкой. Жаль не  сохранила фото!

Салат заиграл  новым красками, запахом и вкусом! При минимуме ингредиентов, салат получается ароматным, сложным на вкус и бесконечно приятным. Советую попробовать!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Страна салатов
Лучший картофельный салат
Как приготовить голубцы из замороженных листьев капусты