Вариантов подобных салатов много. И по-моему, это всегда вкусно! ))) Картофельный салат прост, но его вполне можно подать и на праздничный стол , обыграв форму подачи — на листьях зелёного салата или на хлебных тостах, или в профитролях! Рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- 500 г молодого картофеля
- 5 малосоленых огурцов
- 1шт красного лука
- 1/2 пучка зеленого лука
- 2 ст .л. масла
- сок половинки лимона
- соль
- перец
Как готовить картофельный салат :
Картофель очистить, отварить, слить, остудить и нарезать толстыми кубиками. Очистите огурцы и нарежьте их дольками.
Нарежьте лук тонкими ломтиками. Нарезать укроп и зеленый лук.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Морковный салат с изюмом, имбирем и орехами кешью
Аккуратно перемешайте картофель с огурцами, луком, зеленым луком и укропом.
Заправить маслом, лимонным соком, солью и свежемолотым перцем.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Рыжик» с морковью и сыром
Кстати, недавно готовила такой салат и вместо чёрного молотого перца, посыпала салат копчёной паприкой. Жаль не сохранила фото!
Салат заиграл новым красками, запахом и вкусом! При минимуме ингредиентов, салат получается ароматным, сложным на вкус и бесконечно приятным. Советую попробовать!
Приятного аппетита!
