Кроме того, в салат с курицей и черносливом входят достаточно простые и доступные ингредиенты, среди которых яйца, лук, морковь, сыр и майонез. Так что он ещё не только красивый, но и достаточно сытый.
Ингредиенты:
- Куриная грудка 400 г
- Чернослив 150 г
- Яйца 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Зеленый лук 30 г
- Растительное масло по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Начнем создание этого кулинарного шедевра с отваривания куриного филе. Это обязательно нужно делать в подсоленной воде в течение 20-25 минут. Яйца варим и чистим от скорлупы. Лук чистим и тонко нарезаем кубиком. Морковь чистим от кожуры, а затем трем на крупной терке. Разогреваем сковородку, вливаем в нее немного масла, поджариваем лук .Потом к нему отправляем натертую морковь.
Чернослив нарезаем маленькими кусочками. Поскольку он играет практически главную роль в этом салате, то очень важно, чтобы он был качественный. Если вы приобрели достаточно сухой плод, то его можно пропарить, залив кипятком. Тогда чернослив будет мягким и, соответственно, более вкусным.
Далее нам понадобится зелень. Можно брать любую, мы в данном случае используем зеленый лук. Нарезаем его тонкими кольцами. Сыр натираем на мелкой терке. Филе курицы нарезаем мелкими кубиками
Не пропустите ещё рецепт салата: Великолепный салат «Виноградный браслет»: красивый и вкусный
Начинаем формировать наш салат. Для этого нам понадобится сервировочная тарелка. Первым слоем выкладываем куриную грудку. Смазываем ее майонезом.
Второй слой – натертые яйца. К ним также добавляем майонез. После этого выкладываем жареные лук и морковь. Смазываем их майонезом.
Четвертым слоем выкладываем чернослив. Немного добавляем майонеза.
Поверх него выкладываем сыр.
Начинаем украшать салат с курицей и черносливом зеленым луком.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Ветка сирени» — 5 вариантов к празднику на любой вкус
Отправляем на часок салат с курицей и черносливом в холодильник. После того, как он настоялся, можете подавать это кулинарное произведение к столу.Оригинал рецепта.
