Такой салат из копчённой курицы и корейской морковки можно готовить круглый год — он вне сезона. Идеален для праздничного стола. А приготовить его не составит большого труда.
Ингредиенты:
- куриное копченое мясо, 250 г;
- корейская морковь, 250 г4
- лук, 1 шт;
- батон, 7 кусочков;
- кукуруза консервированная, 150 г;
- укроп, майонез.
Как приготовить салат из копчённой курицы и корейской морковки:
Батон режем кусочками и высушиваем сухарики любым удобным для вас способом. Мясо также режем мелкими кусочками.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат с крабовыми палочками, ананасами, маслинами и кукурузой
Если будете высушивать в духовке или при помощи сковороды. Сбрызните еще растительным маслом.
Специи вам не потребуются – в салате будет корейская морковь, в которой и так достаточно специй. Остужаем.
Лук режем мелкими кусочками и маринуем так, как вам нравится. Потом сцеживаем маринад и немного отжимаем. Можно взять красный лук, тогда в салате будет больше сладости.
Зелень рубим, но не мелко. Смешиваем мясо с кукурузой, зеленью, морковью корейской. Заправляем майонезом.
Теперь вы можете сразу добавить сухарики и подавать к столу.
Можно подавать салат к столу и каждый сам добавить себе в порцию сухарики.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Подборка салатов на праздники и каждый день
Без сухариков салат хранится в холодильнике в закрытом виде 2 – 3 дня.
Вот такой салатик у нас получился! Смачного!
