Когда лень заморачиваться с пиццей, тот этот рецепт закусочного пирога всегда выручает. Сочная начинка с приятной кислинкой и красивым цветом в сочетании с нежным и воздушным тестом. Такой, богатый начинкой пирог, заменит вам второе блюдо, например, на ужин. Рекомендую подать тёплым, разогретым.
Рецепт закусочного пирога пошагово с фото:
Ингредиенты:
- 200 гр. муки,
- 200 мл.молока,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли,
- 150 гр.колбасы,
- 100 гр. сыра
- 1 сладкий перец,
- 1 соленый огурчик.
Приготовление:
Сперва готовлю начинку для пирога: колбасу и огурец нарезаю мелким салатным кубиком. Тоже самое делаю с перцем.
Сыр тоже нарезаю на кубики, но можно и потереть на терке.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Луковый пирог «Противовирусный» на сковороде – дешёвый, простой, но очень вкусный
Смешиваю все ингредиенты в мисочке.
Для теста взбиваю яйца с щепоткой соли.
Добавляю молоко.
И всыпаю муку с разрыхлителем. Замешиваю тесто.
Добавляю начинку прямо в тесто и аккуратно перемешиваю, чтобы все равномерно распределилось.
Перекладываю тесто в форму для выпечки и ставлю в духовой шкаф минут на 35-40 при 190 градусах.
Вот такой румяный и красивый пирог получился. Я уверена, что для многих такой рецепт станет одним их любимых)
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Закусочный торт из слоеного теста
Спасибо за внимание. Буду рада, если вы оцените рецепт закусочного пирога лайком и комментарием!
До новых встреч!
