Этот замечательный суп-гуляш с филе индейки готовится очень просто и быстро. Филе индейки можно заменить на бедро или на филе курицы. Также к супу можно ещё добавить грибочки. Специи и приправы кладите по вашему вкусу.
Подпишись на Клуб Поваров
в Телеграм
Ингредиенты:
- Филе индейки 400 гр
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1/2 шт
- Помидор 2 шт
- Подсолнечное масло 30 мл
- Сушеный базилик 1/2 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 800 мл
Как приготовить суп-гуляш с филе индейки :
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
Филе индейки нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю с подсолнечным маслом. Слегка обжарьте мясо до изменения цвета. Лук и морковь нарежьте произвольно и добавьте к индейке, жарьте перемешивая 3-4 минуты.
ЕЩЁ ВКУСНОЕ: 🥗 Голубцы на картофельной подушке
Затем добавьте нарезанный картофель. Болгарский перец нарежьте соломкой или брусочками.
Помидоры измельчите в блендере или натрите на терке. Посолите и поперчите суп, добавьте сушеный базилик, лавровый лист или любые приправы по вашему вкусу.
Налейте в кастрюлю воду. Варите суп до готовности всех ингредиентов. В конце приготовления , по желанию, можно добавить измельченный чеснок.
ЕЩЁ СУПЧИК: 🥗 Томатный суп с рыбой без картошки
Суп-гуляш с индейкой готов. Приятного аппетита! 🥗
