Рыбный пирог на кефире — быстрый и простой рецепт

Сегодня будем готовить закусочный рыбный пирог на кефире . Девиз этого пирога - просто, быстро, вкусно и недорого. Пироги из быстрого заливного теста очень легко и просто готовятся, а по вкусу не уступают сложной и трудоемкой выпечке. А если в начинке присутствует консерва, то процесс приготовления сокращается в разы. Выпечка очень нежная, вкусная и ароматная! 🥗

Консервы можете взять любые, у меня горбуша в собственном соку. Тесто готовится буквально за несколько минут, справится любой начинающий кулинар. Этот рыбный пирог на кефире  бюджетный, простой и быстрый, побалуйте своих близких! Размер моей формы примерно 20 на 15 см., если у вас форма больше, то просто увеличьте количество ингредиентов в два раза. По этому принципу можно приготовить пирог с совершенно любой начинкой: картофелем, рисом, грибами, капустой, фаршем, курицей, сыром и т.д.

Подпишись на Клуб Поваров👨‍🍳 в Телеграм

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы 1 банка
  • Лук 1 шт
  • Кефир 125 мл
  • Мука 100 гр
  • Сода 1/3 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить рыбный пирог на кефире :

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли. Добавьте кефир. Перемешайте и всыпьте муку и соду. Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

ЕЩЁ ПИРОГ: 🥗 Греческий пирог с кабачками и сыром

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой.

Вылейте примерно половину порции теста, а сверху разложите разобранную на кусочки рыбу. Лук нарежьте произвольно и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь. Выложите сверху. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Вылейте на начинку оставшееся тесто и разровняйте его лопаткой. Верх по желанию присыпьте кунжутом или сыром.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться.

Быстрый рыбный пирог на кефире готов. Теперь можно отрезать кусочек и дегустировать.

ЕЩЁ ПИРОГ: 🥗 Очень вкусный мясной пирог «Сырная корзинка»

Страна салатов желает и вам  испечь такой вкусный пирог и приятного аппетита! 🥗

Оцените статью
Страна салатов
Рыбный пирог на кефире — быстрый и простой рецепт
Тёртый шоколадный пирог с черносливом фаршированным орехами