Салат «Карнавал» готовится очень просто, быстро и выглядит аппетитно и красиво. Приготовить его можно за считанные минуты, при условии, что уже всё отварено. Продукты в нем сочетаются просто идеально, а вкус настолько приятный, что рука так и тянется за добавочной порцией. Он совсем не требует времени для пропитки, его сразу можно предлагать гостям. Лёгким этот салат не назовёшь, он очень сытный и вполне может заменить любое блюдо к гарниру. Хотя по структуре он очень нежный и воздушный.
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт
- курица копчёная- 1 окорок
- яйца — 3 шт
- сыр — 150 г
- чеснок — 1 зубчик
- помидор — 2 шт
- оливки для украшения
- майонез — 3-4 ст.л
- соль
- чёрный молотый перец
Как готовить салат «Карнавал» :
Картофель отварите в мундире и натрите на крупной тёрке.
Яйца сварите вкрутую и натрите на мелкой тёрке. Так же на мелкой тёрке натрите сыр . Копченую курицу нарежьте кубиком, можно заменить на любое другое мясо, например на говядину
Смешайте отдельно сыр и яйца, заправьте майонезом. Начинаем собирать салат. Я не советую это делать при помощи разъёмного кольца, так как салат плохо держит форму. Поэтому просто выкладываем его слой за слоем на плоское блюдо.
Смотрите ещё рецепт в рубрике: Салаты с курицей
Первым слоем выкладывайте картофель, посолите и приправьте перцем по вкусу. Этот слой можно немного промазать майонезом, но это по вкусу
Поверх картофеля выкладывайте яйца с сыром. Так как этот слой уже содержит в себе майонез, больше майонез в салат мы добавлять не будем.
Теперь формируйте третий слой из копчёной курицы
Затем снова выкладывайте слой из яиц и сыра. Получается в салате два слоя из яиц и сыра, один слой картофеля и один слой мясной.
Читайте ещё рецепт по теме: Слоёный салат с картофелем, ветчиной, маринованными огурцами и морковью
Уберите салат в холодильник, а уже перед самой подачей выкладывайте заключительный слой с помидорами и оливками, как на фото. Выкладывать слой из помидоров заранее я не рекомендую.
Сверху салата кроме томатов можно положить ещё мелко нарезанный укроп.
Верх салата и бока выложите маслинами.
Вот какую красоту можно приготовить не только на Новый Год, но и на любой другой праздник! Поделитесь вашим впечатлением о рецепте в комментариях и поделись с другом рецептом!
