Легкий и сочный салат Кишиневский из капусты с яблоками очень необычный на вкус . И конечно же ему придают пикантность орехи и сыр, а довершает своеобразие салата заправка с корицей.
Ингредиенты:
- Яблоко – 1 шт
- Сыр твердый – 40 г
- Грецкие орешки – по вкусу
- Капуста молодая – 100 г
- Майонез, сметана или йогурт без добавок – 1-1,5 ч. л. (для заправки салата)
- Кислота лимонная – 1 щепотка
- Корица – 1 щепотка
- Соль – 1 щепотка
- Сахар – 1 щепотка
- Зелень – по вкусу
Как готовить салат «Кишиневский»:
Итак, вымойте капусту, нарежьте ее обычным или же специальным ножом.
Теперь вымойте, очистите и нарежьте соломкой яблоко.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат из буженины для праздничного стола
Твердый сыр натрите на крупной терке. Выложите капусту, яблоко и сыр в глубокую миску. Добавьте тот соус, которым вы решили заправлять салат.
Всыпьте немного кислоты лимонной. Добавьте сахар. Затем туда же отправьте соль. Выложите орешки грецкие, которые измельчите. Затем всыпьте корицу, добавьте измельченную зелень.
Хорошо перемешайте салат. Переложите готовый салат «Кишиневский» в красивую пиалу и подайте его к столу.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат из фиолетовой капусты и моркови
Вкусного вам салатика и приятного аппетита!
