Салат «Мадам Коко» с сыром,курицей и ананасом

Классика салатного жанра – сочетание мяса птицы со сладостью ананаса. Салат "Мадам Коко" – настоящая бомба по вкусовым ощущениям! И в придачу не особо калорийное, можно смело готовить на вечер: мы ведь праздник собираемся встречать в форме, не правда ли?

Как приготовить салат «Мадам Коко» с сыром, курицей и ананасом пошагово:

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 300 г;
  • Ананас (консервированный, но если найдете свежий – будет шедеврально!) – 200 г;
  • Сыр (любой твердый) – 100 г;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Нежирная сметана – 150 г (15 % – вполне сойдет);
  • Грецкие орехи – горсть.

Приготовление:

Отварите куриные яйца вкрутую, на это уйдет минут 10-15. Охладите, оставьте два желтка. Остальные нарежьте кубиками;

Грудку отварите со специями (лавровый лист, перец, соль), либо запеките в духовке, чуть приправив водой. Остудите и нарежьте мясо кубиками;

Не пропустите ещё рецепт салата:  Пикантный свекольный салат к празднику

Ананас также нарежьте мелким кубиком. Кстати, ананас  можно использовать для салата любой. Свежий, или консервированный кольцами или кусочками. Чеснок пропустите через пресс-давилку. Смешайте все, что нарезали выше;

Сыр натрите на мелкой терке. Половину массы добавьте в салат (вторая половина пойдет на украшение).

Смешайте все ингредиенты и заправьте нежирной сметаной.

Самая ответственная часть – творческая. Выложите массу на тарелку. Ложкой придавайте салату любую форму – конуса или круга.

Оставшиеся желтки измельчите вилкой и смешайте с натертым сыром.

Обсыпьте салат «Мадам Коко «получившейся смесью. И финальный аккорд – украсьте измельченными грецкими орехами. «Мадам» готова!

К этому салату идеально подходит на ужин Мясные стожки с тертым картофелем, грибами и сыром.  Советую обязательно приготовить!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Страна салатов
Салат «Мадам Коко» с сыром,курицей и ананасом
Творожные пышки к чаю – нежные, воздушные, просто бесподобные