Готовить праздничный салат «Фантазия» с курицей и корейской морковью, можно в разъемной форме, ведь слои довольно разнообразные и очень красиво смотрятся. В качестве мясной составляющей в салате копченая курица, а для пикантности добавлена морковь по-корейски. Именно она дает салату свою острую изюминку.
Ингредиенты:
- 300 грамм копченого куриного филе
- 5 куриных яиц
- 250 грамм моркови по-корейски
- 100 грамм кукурузы
- 100 грамм сыра
- зеленый лук
- 200 грамм майонеза
- грецкие орехи для украшения
Как приготовить салат «Фантазия» :
Куриное филе нарезаем маленькими кубиками. Измельчаем зеленый лук. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке. Собираем салат. На блюдо ставим разъемное кольцо и кладем морковь по-корейски. Заранее отжимаем ее от лишней жидкости. Смазываем морковь майонезом.
Потом выкладываем слой из мяса, утрамбовываем.
Сверху кладем зеленый лук, майонез и слой яиц. Его также смазываем майонезом.
Последний слой делаем из консервированной кукурузы. Смазываем ее майонезом и ставим салат в холодильник на несколько часов.
Твердый сыр натираем на крупной терке и выкладываем последним слоем на салат.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат с колбасой, сухариками и кукурузой
Украшаем салат «Фантазия» грецким орехом ,снимаем кольцо формы и подаем к столу.