Салат Выручалочка готовится очень быстро и просто, всегда выручит при неожиданном приходе гостей. Для пикантности в сметанную заправку можно добавить немного дижонской горчицы. Салат получается очень вкусным, понравится всем гостям без исключения.
Ингредиенты:
- 3 куриных яйца
- помидоры
- шпинат
- 100 грамм кукурузы
- соль, перец
- 1 луковица
- сметана
Как приготовить салат «Выручалочка» :
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем кусочками.
Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Нарезанные продукты кладем в миску. Можно использовать и зелёный лук для салата. Измельчаем шпинат и добавляем к остальным продуктам.
Вам может понравится этот рецепт салата: Праздничный салат «Фантазия» с курицей и корейской морковью
У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем кубиком. Перекладываем в миску.
Если томаты очень сочные, то лучше убрать семена с мякотью для соуса, а порезать только мясистую оболочку. От этого вкус салата не изменится, но сока в нём будет меньше.
В салат Выручалочка добавляем консервированную кукурузу, без жидкости, соль, перец по вкусу и заправляем сметаной. Все перемешиваем и подаем к столу.
Читайте ещё рецепт по теме: Салат с яичными блинчиками ,курицей и грибами
Ещё хочу сказать, что заправлять салат Выручалочка можно не только сметаной, любителям майонеза можно смело его использовать для заправки. Можно также приготовить салатную заправку из горчицы, йогурта и лимонного сока .
