Этот салат из говядины всегда сметают первым на праздничном столе, мясо и овощи со специями и соевым соусом, что может быть ещё вкуснее .Салат готовится из 3-х основных продуктов и набора специй, соусов. Используйте разноцветный болгарский перец, чтобы придать блюду яркий и сочный вид. Такой салат можно съесть в обед или на ужин, он отлично заменит вам основное блюдо, ведь в его составе овощи и мясо.
Ингредиенты:
- Лук -1 шт.
- Сок с половины лимона
- Говядина -200 г
- Соль, перец по вкусу
- Перец сладкий -1 шт.
- Огурцы -3 шт.
- Чеснок -2-3 зубчика
Как приготовить салат из говядины:
Лук нарезать некрупными полукольцами. Вскипятить кружку воды и залить лук. Говядину (в этом салате ее нельзя заменить, нужна именно мягкая часть говядины) нарезать брусочками по 1 см и 4-5 см в длину. Посолить, поперчить, обжарить на растительном масле 15 мин.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат из фиолетовой капусты и моркови
Огурцы нарезать длинной соломкой толщиной 0,5 см. Чеснок мелко посечь и отправить к огурцам, сверху выдавить сок лимона. Половину сладкого перца нарезать тонкой соломкой.
Добавить мясо вместе с горячим маслом, нарезанный перчик, перемешать.
Лук откинуть на дуршлаг, помять и переложить в салат, перемешать и сразу подать тепловатым.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат из свежей черемши и моркови по-корейски
Важно не ставить салат в холодильник, чтобы мясо не затвердело.Перед подачей посыпаем кунжутом.
Приятного всем аппетита!
