Салат из говядины, огурцов, перца болгарского и лука

Очень вкусный и простой салат из говядины на все застолья - праздничные или каждодневные. Салат готовится быстро, но на вкус просто бомбезный! А самое главное, в нём куча полезных витаминов, так что пока есть свежие овощи, готовьте и наслаждайтесь.

Этот салат из говядины всегда сметают первым на праздничном столе, мясо и овощи со специями и соевым соусом, что может быть ещё вкуснее .Салат готовится из 3-х основных продуктов и набора специй, соусов. Используйте разноцветный болгарский перец, чтобы придать блюду яркий и сочный вид. Такой салат можно съесть в обед или на ужин, он отлично заменит вам основное блюдо, ведь в его составе овощи и мясо. 

Ингредиенты:

  • Лук -1 шт.
  • Сок с половины лимона
  • Говядина -200 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Перец сладкий -1 шт.
  • Огурцы -3 шт.
  • Чеснок -2-3 зубчика

Как приготовить салат из говядины:

Лук нарезать некрупными полукольцами. Вскипятить кружку воды и залить лук. Говядину (в этом салате ее нельзя заменить, нужна именно мягкая часть говядины) нарезать брусочками по 1 см и 4-5 см в длину. Посолить, поперчить, обжарить на растительном масле 15 мин.

Огурцы нарезать длинной соломкой толщиной 0,5 см. Чеснок мелко посечь и отправить к огурцам, сверху выдавить сок лимона. Половину сладкого перца нарезать тонкой соломкой.

Добавить мясо вместе с горячим маслом, нарезанный перчик, перемешать.

Лук откинуть на дуршлаг, помять и переложить в салат, перемешать и сразу подать тепловатым.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат из свежей черемши и моркови по-корейски

Важно не ставить салат в холодильник, чтобы мясо не затвердело.Перед подачей посыпаем кунжутом.

Приятного всем аппетита!

Оцените статью
Страна салатов
Салат из говядины, огурцов, перца болгарского и лука
6 простых рецепта маринованных шампиньонов