Шоколадная колбаса из печенья — десерт из детства

Сладкая шоколадная колбаса из печенья готовится быстро и достаточно просто. Мне кажется, многие помнят эту сладость из детства, лично у меня с ней связаны очень теплые воспоминания. Это мамин проверенный рецепт , который хранится в записной книжке с 70х годов. Такое сочетание продуктов просто идеально на мой взгляд, нечего добавить и убавить.

Заранее приготовленная шоколадная колбаса отлично хранится в морозильной камере. Это очень актуально в насыщенные предпраздничными хлопотами дни. В нужный момент вы сможете украсить десертом стол и порадовать своих близких или неожиданно нагрянувших гостей. Получается колбаска очень вкусной!

 Ингредиенты:

  •  Печенье — 350 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сахар — 120 г
  • Молоко — 100 мл
  • Какао — 40 г

Приготовление:

Итак, сначала всыпала в сотейник какао и сахарный песок.

Влила молоко, можно сливки, но я считаю, что колбаска и так достаточно жирная, так что сливки там не нужны. Поставила на слабый огонь и прогрела до растворения сахара и какао.

Не пропустите еще рецепт: Мармелад из тыквы — натурально и полезно

Добавила масло и помешивая варила на умеренном огне до однородной массы и слабого кипения. Сняла с огня.

В миску поломала печенье на маленькие кусочки, добавила грецкие орехи и перемешала.

Влила шоколадную глазурь, она была достаточно горячей. Тщательно перемешала.

На рабочей поверхности расстелила пакет для запекания(можно на пергамент или пищевой пакет), выложила шоколадную массу, сформировала колбаску и завернула.

Убрала в холодильник минимум на 2 часа. Хранится шоколадная колбаса в холодильнике около 3 дней. Между прочим, орехи вы можете поменять по своему вкусу.

Не пропустите ещё рецепт десерта: Шоколадный десерт фадж с маршмеллоу, орехами и печеньем

Ну вот такое быстрое и вкусное лакомство у меня получилось! Смачного вам!

Оцените статью
Страна салатов
Шоколадная колбаса из печенья — десерт из детства
Отрывной пирог с сыром, чесноком и зеленью — простой рецепт вкусной выпечки