Сегодня мы вообще предлагаем приготовить тирамису с клубникой. Это уникальный десерт, который дополнит яркая и ароматная ягода. Десерт получается нежным и имеет чрезвычайно приятный аромат. Кроме этого, всего за максимум 30 минут десерт готов. Красивый, аппетитный, вкусный и ароматный десерт. Этого будет достаточно, чтобы угостить спонтанных гостей сладенькими вкусностями.
Ингредиенты:
- 28 палочек савоярди
- клубника для украшения
Для пропитки
- 450г клубники
- 140г сахара
- 5г сахара с натуральной ванилью
- 30г воды⠀
Крем
- 300г маскарпоне
- 350г сливок 35%
- 100г сахарной пудры
- 5г ванильной пасты
Как готовить тирамису с клубникой :
Можно взять обычную прямоугольную глубокую форму, примерно 20×30см. Мне этого количества ингредиентов хватило на три огромных трайфла (300мл) и одну круглую форму (20см в D).
Для пропитки нужно сварить сироп, смешать воду, ванильный сахар и обычный, закипятить, уварить 1 мин., остудить. Клубнику порезать, сложить в чашу блендера, залить остывшим сиропом. Взбить.
ЕЩЁ ОТ СТРАНЫ САЛАТОВ: 🥗 Торт без выпечки «Мандарины в снегу»
Для крема, в деже миксера объединить холодные сливки, маскарпоне, пудру и ванильную пасту. Взбить до густого крема, переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой.
Савоярди обмакнуть хорошо, со всех сторон в клубничном пюре. Уложить в один слой, сверху полить несколькими ложками этого же пюре.
Далее слой крема. Затем пропитанные савоярди. Немного клубничного пюре. Крем.
Обычно делают два слоя, мне захотелось три, вы смотрите на вместимость своей формы.
Собранный десерт отправить в холодильник на несколько часов, для пропитки.
ЕЩЁ ВКУСНОЕ: 🥗 Творожный десерт из сухофруктов и орехов
Затем можно сверху украсить клубникой и наслаждаться! Смачного вам 🥗
