Такой фитнес салат из свеклы, чернослива и грецких орехов очень аппетитный, полезный, вкусный и питательный. Свеклу для рецепта мы заранее отварим до готовности, также свеклу можно запекать в духовке, при 180 градусах – 70-80 минут. Подавать салат из свеклы к столу можно с разными гарнирами – каши, картофель, мясо, рыбные блюда, птица. Обязательно берите рецепт на заметку, уверена, салат понравится всем.
Ингредиенты:
- Свекла – 300 г
- Чернослив – 50 г
- Орехи грецкие – 50 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень, сок лимона – по желанию
Как приготовить салат из свеклы с чернослива и грецких орехов:
Подготовить свеклу, орехи и чернослив. Предварительно свеклу отварить до готовности – 1,5-2 часа. По желанию свеклу запечь в фольге.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Слоеный салат с черносливом “Божья коровка”
Готовую свеклу очистить и натереть на средней терке. Переложить натертую свеклу в салатник.
Чернослив предварительно замочить в горячей воде, после просушить и нарезать чернослив небольшими кусочками.
Грецкие орехи нарезать небольшими кусочками. Также орехи можно измельчить в чаше кухонного блендера.
Переложить в салатник нарезанные орехи и чернослив. Салат приправить солью и перцем по вкусу. По желанию можно добавить салату кислинку, лимонным соком. Заправить салат растительным маслом. Любителям остроты можно добавить зубчик чеснока.
Перемешать все ингредиенты, снять пробу и подавать салат к столу.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Я люблю тебя осень» — получается изумительно вкусным!
Салат из свеклы с черносливом и орехами готов.
Приятного вам аппетита!
