Томатные булочки с секретом внутри

Друзья, у меня для вас сегодня очень вкусные томатные булочки с секретом! Внутри каждой булочки маленький помидорчик - черри. Само тесто вкусное, на томатной пасте, немного сладковатое. Они хорошо хранятся, даже на следующий день остаются мягкими. Пробуйте!

Очень рекомендую попробовать томатные булочки с помидорами черри. Тесто нежное, сладковатое и вкусное! Отличное решение для пикника или просто вместо хлеба к первым блюдам, можно взять с собой на работу. Моя семья с удовольствием кушает их вместо хлеба.

Ингредиенты:

  • Теплая вода — 150 мл
  • Томатная паста — 70 гр
  • Сахар — 1 ст. л
  • Соль — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 3 ст. л
  • Сухие быстродействующие дрожжи — 2 ч.л.
  • Мука пшеничная — 2,5-3 ст
  • Помидоры черри — 8 шт
  • Кунжут — 1 ст. л
  • Молоко — 2-3 ст. л (для смазывания булочек)

Как приготовить томатные булочки:

Подготовьте продукты. Приступим!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Украинские пампушки с укропом и чесноком

В глубокой посудине соедините сахар, соль, дрожжи, пасту. Влейте теплую воду и перемешайте все до растворения.

Добавьте масло, муку.

Замесите мягкое тесто. Оставьте в тепле на 30-40 минут, за это время оно должно увеличиться в два раза. Обязательно накройте полотенцем или пленкой затяните миску, чтобы тесто не сохло.

Помидоры вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Тесто разделите на 8 частей.

Тесто соберите в шарик, придавите, чтобы получилась лепешка. В центр положите помидорчик.

Хорошо защипните край, собрав тесто в узелок. Сформируйте круглую булочку.

Смажьте форму маслом растительным. Положите булочки, смажьте их молоком и посыпьте кунжутом. Оставьте в тепле на 20 минут для расстойки.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Жареные пирожки из «жидкого» теста с ливером

Выпекайте при 180 градусах минут 20-30.

Томатные булочки готовы!

Оцените статью
Страна салатов
Томатные булочки с секретом внутри
Салат из пекинской капусты и колбасы, с соленым огурцом и горошком