Вариантов трайфла существует много! Попробовать нужно обязательно и с желе и с бисквитом, чтобы выбрать лучший для себя вариант, если, конечно, возможно выбирать между такими бесподобными сочетаниями вкусов! Подавать трайфл с малиновым желе лучше порционно в небольших стаканчиках. Стаканы для десерта можно взять стеклянные или одноразовые пластиковые.
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- Порошковый желатин 85 г
- Малина 140 г
- Белый шоколад 100 г
- Сливки 35% 200 мл
- Сыр маскарпоне 250 г
- Печенье 120 г
Как приготовить трайфл с малиновым желе:
Приготовьте все ингредиенты и основу для малинового желе согласно инструкции на упаковке желатина (я использовала желатин со вкусом малины).
Разлейте смесь в 4 прозрачных бокала объёмом 350 мл.
ЕЩЁ ДЕСЕРТ: 🥗 Сметанное ванильное желе: простой домашний десерт с желатином
В каждый бокал положите по 30 г ягод малины (оставьте немного ягод малины для украшения). Заготовки уберите в холодильник на 2 часа.
Белый шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане. Дайте немного остыть. В это время взбейте охлаждённые сливки, постепенно увеличивая скорость с минимальной до средней.
Получившуюся массу аккуратно соедините с растопленным белым шоколадом, а затем с маскарпоне. Бисквитное печенье или ванильный бисквит измельчите в крошку.
Бокалы с готовым желе достаньте из холодильника. Выложите в них слоями бисквитную крошку и крем. Завершающим слоем выложите крем. Украсьте десерт малиной и рафаэлло по вкусу.
Благодаря подробному рецепту приготовление трайфла не составила особого труда. Зато результат получился выше всяких похвал: готовый десерт эффектен на вид и великолепен на вкус. Нежный бисквит гармонично сочетается со сливочно-шоколадным кремом.
ЕЩЁ ДЕСЕРТ: 🥗 Желейный клубничный десерт в стаканах со сливками
Особую изюминку десерту придаёт сладкое малиновое желе. Чтобы разнообразить вкус трайфла с малиновым желе, можно использовать также шоколадное печенье. Вкусного вам десерта 🥗
