Тыквенный сок с мякотью на зиму как апельсиновый

Я с удовольствием расскажу вам, как я готовлю тыквенный сок с мякотью для своей семьи. Яркий напиток освежает и бодрит, заряжает позитивом! О пользе тыквенного сока знают многие люди, пусть и не пьют его. А зря! Сок будет очень вкусным и необычным, потому что сочетается с апельсином. Но это еще не все секреты его приготовления.

Не упускайте возможности насытить свой организм полезными свойствами этого овоща. Такая вот простая заготовка сок тыквенный на зиму — можно пить сразу, можно закрутить, чтобы радовать себя кусочком оранжевого солнца холодными вечерами)  Если вы также хотите заготовить этот тыквенный сок с мякотью на зиму, ознакомьтесь с кулинарным рецептом

Ингредиенты:

  • 2 кг. очищенной тыквы
  • 200 г. сахара
  • сок двух крупных апельсинов
  • лимонная кислота

Как приготовить тыквенный сок с мякотью на зиму:

Нужно вымыть тыкву, срезать с нее кожуру и убрать мягкую сердцевину с семенами.

Нарезать овощ нужно на мелкие кусочки.

Перекладывайте их сразу же в кастрюльку и заливайте водой, полностью покрывая тыкву.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Быстрый бананово-апельсиновый джем

Разрезайте апельсин на 2 половинки и выжимайте сок из каждой из них.

Варить тыкву в воде нужно до полной готовности. Устанавливайте медленный огонь и накрывайте кастрюльку крышкой. Сливать воду из тыквы не нужно.

Как только она будет готова, превращайте ее в пюреообразную массу с помощью блендера.

Измельчайте так, чтобы не попадались кусочки тыквы в соке.

Снова отправляйте кастрюльку с ароматной массой на плиту. Добавляйте лимонную кислоту и всыпайте сахар. Их количество можно менять, полагаясь на то, любите ли вы кислое или нет. Пишите в комментариях сладкоежка ли вы или любите больше кисленькое. Варите до кипения сок и вливайте в него апельсиновый фреш. Снова доводите до кипения.

В это время нужно простерилизовать банки и крышки, чтобы закатать сок на зиму. Я стерилизую их в духовке. Пока мою банки и крышки, ставлю разогреваться ее до 150 градусов. Устанавливаю банки на противень и отправляю минут на 15-20 в духовой шкаф. Крышки отдельно обдаю кипятком.

Хранить сок можно даже всю зиму. При регулярном употреблении сока из тыквы положительный эффект будет заметен. Иммунитет станет крепче, внешний вид — свежее и здоровее, а про сезонные заболевания можно забыть.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Персики в пряном винном сиропе на зиму

В этом соке много полезных витамин, он рекомендован, как взрослым, так и детям. В его составе будет большая порция витамин B, E, K, а С – вдвойне за счет сочетания тыквы с апельсином. Но учтите, что, несмотря на всю его пользу, есть ряд заболеваний, при которых пить тыквенный сок нельзя.

Проконсультируйтесь со специалистом, если у вас есть сомнения на этот счет и будьте здоровы.

Оцените статью
Страна салатов
Тыквенный сок с мякотью на зиму как апельсиновый
Бархатный медовик без раскатки коржей с орехами и черносливом