Ингредиенты:
- Филе куриное(отварить) — 300 г
- Яйца — 5 шт.
- Сыр твердых сортов — 80 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Майонез — 4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, залить на 10 минут кипятком, затем воду слить и промыть лук под холодной водой.
Яйца взбить, слегка присолив. Из получившейся яичной массы выпечь блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом.
Готовые яичные блинчики нарезать тонкой соломкой. Соединить яичные блинчики, курицу и лук. Посолить по вкусу и заправить майонезом. Выложить салат на тарелку.
Верх салата присыпать сыром, натертым на мелкой терке. Украсить по своему желанию ( я оформила салат чипсами Pringles).
.Приятного всем аппетита!
