Вафельные трубочки с начинкой из сгущённого молока получаются хрустящие, если тесто хорошо пропечено. Когда вафли подрумянятся, их следует вынимать и сразу же скручивать, в этом случае вы получите хрустящие вафельные трубочки. Кстати, начинка может быть любая по вашему вкусу. Из данного количества ингредиентов у нас получилось 25 вафельных трубочек.
Подпишись на Клуб Поваров
в Телеграм
Ингредиенты:
- Сливочное масло 250 г
- Пшеничная мука 250 г
- Куриные яйца 5 шт.
- Сахар 200 г
- Варёное сгущённое молоко 370 г
- Соль 1/3 ч. л.
- Подсолнечное масло по вкусу
Как готовить вафельные трубочки с начинкой из сгущённого молока :
Трубочки со сгущёнкой легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до однородности.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🥗 Песочное печенье с ореховой начинкой с какао
Сюда же добавьте размягчённое сливочное масло и просейте муку. При помощи миксера взбейте массу до однородности.
Включите вафельницу. Смажьте разогретые нижнюю и верхнюю створки маслом.
На нижнюю створку выложите 1-1,5 ст. л. теста. Закройте вафельницу и выпекайте заготовку до золотистого цвета. Время приготовления зависит от особенностей вашей вафельницы.
Готовую вафлю переложите на разделочную доску и, пока она не остыла, сверните трубочкой. Повторите действия с оставшимся тестом.
Готовые вафельные трубочки начините варёной сгущёнкой, воспользовавшись кондитерским шприцем.
ЕЩЁ ВКУСНЯШКА: 🥗 Хрустящие слойки с яблоком и изюмом всего за 15 минут
Этот рецепт настолько прост, что с ним сможет справиться даже ребёнок! Несмотря на использование минимального количества ингредиентов, вкус трубочек со сгущёнкой получается невероятным. Сочетание тонкого хрустящего теста и сладкой нежной начинки с карамельными нотками никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита 🥗
