Наслаждайтесь любимыми летними ягодами в любое время года! Черешня 🍒 в сиропе отлично подходит для выпечки, а также для украшения. Поэтому обычно стараюсь заготовить ее побольше. Расчет ингредиентов указан на две емкости по 300 мл. Обязательно заготовьте вкусное лакомство на зиму, чтобы порадовать им своих родных. Косточки из черешни необходимо извлечь, если планируете хранить заготовку более 4 месяцев.
Мы 🥗 в Теlegram
Ингредиенты:
- Черешня 600 гр
- Сахар 150 гр
- Вода 80 мл
- Лимон 1/4 шт
Как готовиться черешня 🍒 в сиропе :
Подготовьте указанные ингредиенты. Чтобы оттенить вкус ягод, обязательно добавляйте лимон или лимонный сок.
Ягоды промойте в воде, удалите косточки и стебельки.
ЕЩЁ ВКУСНОЕ: 🥗 Клубничное варенье с лепестками роз — райское наслаждение
В кастрюлю или в казан всыпьте сахарный песок. Нарежьте четверть лимона ломтиками и добавьте в емкость вместе с теплой водой. Поместите емкость на плиту и доведите сироп до кипения.
Всыпьте в сироп ягоды черешни и доведите до кипения. По желанию можно всыпать немного молотой корицы или ванилин.
Проварите черешню в сиропе не менее 15 минут, чтобы она отдала сиропу свой вкус, цвет и аромат. После чего удалите ломтики лимона. Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте любым другим удобным для вас образом.
Выложите кипящую заготовку в банку и закройте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите на кухне и перенесите в кладовую, погреб до зимы.
ЕЩЁ РЕЦЕПТИК: 🥗 Ароматные груши в сиропе с корицей и гвоздикой
Подавайте черешню в сиропе к столу вместе со сладкой выпечкой, поджаренными тостами, блинами. Главное готовьте побольше! 🥗
