Ароматная и полезная тыквенная запеканка на сковороде

Готовится тыквенная запеканка на сковороде без духовки, так что выключение света нам не страшно. Рецепт понравится не только поклонникам тыквы, но и всем любителям простых и быстрых рецептов. Запеканка получается нежная, ароматная и очень вкусная. Готовьте на здоровье 🥗

Тыквенная запеканка на сковороде получается нежная, ароматная и очень вкусная. Яркое и полезное блюдо идеально подойдёт для разнообразия повседневного меню. Рецепт выручит и когда нет возможности воспользоваться духовкой, и когда нужно приготовить ужин. Подойдёт и для завтрака, и для лёгкого перекуса. Берите на заметку!

Подпишись на Клуб Поваров👨‍🍳 в Телеграм

Ингредиенты:

  • Тыква — 250 гр
  • Кефир — 70 мл
  • Мука — 50 гр
  • Сыр — 50 гр
  • Яйцо — 1 шт
  • Растительное масло — 1 шт
  • Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
  •  Орегано — 1/2 ч. л. (можно заменить на базилик или прованские травы)
  • Тыквенные семечки — по вкусу
  •  Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Как готовится тыквенная запеканка на сковороде:

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву натрите на крупной тёрке. Добавьте кефир и яйцо. Перемешайте.

ЕЩЁ ЗАПЕКАНКА: 🥗 Нежная творожная запеканка за пару минут без муки

Затем добавьте муку, соль, разрыхлитель и специи.

Перемешайте и добавьте тёртый на крупной тёрке сыр.

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Разогрейте сковороду, смазанную маслом. Выложите тесто, разровняйте, посыпьте сверху тыквенными семечками и накройте крышкой.

Готовьте на минимальном огне. Низ должен подрумяниться, а верх полностью схватиться

. Аккуратно переверните запеканку при помощи тарелки и готовьте ещё около 5 минут.

ЕЩЁ РЕЦЕПТИК: 🥗 Творожная запеканка с яблоками

Тарелку предварительно смажьте маслом, чтобы запеканка не прилипла. Тыквенная запеканка на сковороде готова. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита и вкусного вам ужина 🥗

Оцените статью
Страна салатов
Ароматная и полезная тыквенная запеканка на сковороде
Куриные голени со сливами: готовим нежное и пикантное мясо на ужин