Чтобы приготовить сосиски в лаваше, сыр лучше выбирать как твёрдых и полутвердых сортов (например, российский, тильзитер или даже пармезан) так и более мягких сыров, типа моцареллы. В одном случае блюдо получится более пикантным и острым, а во втором — более нежным. С ароматным кофе на завтрак это достойный вариант блюда, когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким.
Как приготовить сосиски в лаваше :
Ингредиенты:
- на 7 сосисок
- упаковка тонкого лаваша,
- 1 яйцо,
- 150 граммов сыра,
- кунжутные семечки.
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лаваш для приготовления таких сосисок нужен именно тонкий, или его можно заменить на лепешки для тортилий. Сосиски можно брать любые, какие больше нравятся. Если они длинные, то их можно порезать пополам.
Сыр нарезаем тонкими ломтиками и заворачиваем в него сосиску. Затем все вместе заворачиваем в лаваш.
Взбалтываем яйцо в отдельной миске и смазываем им края лаваша.
Смотреть ещё рецепт по теме: Шустрые пирожки из лаваша за считанные минуты
Теперь он не будет разворачиваться в процессе приготовления и при запекании придаст лавашу аппетитную хрустящую корочку.
Выкладываем рулетики на застеленный пергаментом противень.
Присыпаем кунжутом. Ставим сосиски в лаваше в духовку на 8 минут при 200 градусах.
Смотрите ещё рецепты в рубрике: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Вот такой супер завтрак в лаваше у меня получился! Такие сосиски можно подавать не только на завтрак, но и брать с собой на пикник. А еще они разлетятся, как горячие пирожки на любом детском празднике!
