Очень часто на праздничный стол я готовлю закусочные бутерброды с сельдью и чёрным хлебом. Они яркие, красивые и съедаются одними из первых. Для этих бутербродов лучше использовать чёрный хлеб, в идеале бородинский. Такая закуска всегда востребована и съедается в числе первых.
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- Сельдь слабосоленая филе — 2 филе
- Хлеб ржаной — 6 ломтиков
- Горчица французская в зернах — 6 ч.л
- Укроп для подачи
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук зелёный — 3-4 пера
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Майонез 1-2 ст.л
Как приготовить бутерброды с селедкой и зернистой горчицей
Вареные вкрутую яйца нарезаем мелким кубиком.
К яйцам добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🥗 Закуска из сельди с клюквой, луком и горчицей
Начинку солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
Ломтики ржаного хлеба разрезаем пополам.
Хлеб слегка подсушиваем с двух сторон на сухой сковороде.
Хлеб остужаем и на каждый кусочек намазываем яичной намазкой, сверху кладем немного дижонской горчицы.
Филе слабосоленой селедки нарезаем небольшими кусочками и кладем сверху на закуску.
Бутерброды с сельдью и чёрным хлебом украшаем листьями свежего укропа и подаем к столу.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🥗 Закусочные бутерброды из черного хлеба и сельди
Надеюсь вам понравятся такие бутерброды, готовятся они легко и быстро. К яйцам ещё можно добавить ещё натёртый плавленый сыр. Будет тоже очень вкусно. Приятного аппетита! 🥗
