А детям особенно понравится процесс оформления.? Ниже я приведу примерное количество ингредиентов на 7 тарталеток, но при делании можно менять. Новогодние тарталетки Тигрята можно приготовить и на любой детский праздник. Им понравится такая идея.
Ингредиенты:
Для салата:
- крабовые палочки 240 г
- сыр 100 г
- яйца 2 шт.
- майонез 100 г
Для тарталеток:
- 7 шт. тарталеток
- 200-300 г любого салата
- 2 вареные моркови
- 1 банка маслин без косточек (их понадобится меньше, но в банке придется покопаться в поисках красивых «глазок»)
- 1 кусочек вареной колбасы (я советую брать в нарезке, она достаточно тонкая)
- Небольшой кусочек твердого сыра
- Небольшой кусочек сыра «Косичка» или «Чечил». Главное, чтобы он был довольно волокнистым, и у тигра вышли шикарные усы.
Приготовление:
Сначала приготовьте салат. Крабовые палочки трём на крупной тёрке и перекладываем на плоскую тарелку. В просторную миску на мелкой тёрке натираем сыр и отваренные и охлаждённые яйца. Добавляем в миску крабовые палочки и майонез. Перемешиваем до однородной массы. Тарталетки наполнить салатом. Важно, чтобы уровень салата был таким же, как и у тарталеток, без бугров.
От одной моркови отрезать кусочек и нарезать его кружочками. Выложить морковь на тарталетку, формируя уши тигрят.
НЕ ПРОПУСТИТЕ ЕЩЁ ПО ТЕМЕ: Холодные закуски на Новый Год Тигра
Остальную морковь натереть на мелкой терке и покрыть тарталетки сверху так, чтобы не было пустот.
У маслин со стороны, где «звездочки» отрезать небольшой кружок. Сформировать тигрятам глаза.
Маслины, которые пошли на глаза нарезать вдоль тонкими полосками, часть из них выложить сверху между ушами.
Из колбасы делать носы. Чем-то небольшим к круглым по диаметру выдавить из колбасы небольшие кружочки (у меня была основа от кондитерского шприца). Срезать немного с двух сторон. Готовые «носы» положить сверху на тарталетки.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, выложить немного на уши и на саму мордочку. Можно также это сделать не сыром, а майонезом или яичным белком. Добавить тигру еще полосок из маслин по бокам.
Сыр «Косичка» разорвать на тонкие волокна и сделать усы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты салатов «Тигр» и «Тигрёнок» на Новый год
Новогодние тарталетки Тигрята готовы! Если приготовите по моему рецепту, буду ждать ваши фотоотзывы, очень интересно посмотреть на ваших тигрят!?
