Если делить на сезоны, то это зимний салат. Я бы даже назвала этот салат «Боярский» мужским, если бы у женщин он не пользовался такой же популярностью)) Вкусный, сытный, питательный. Я предлагаю вам базовый рецепт салата, но вы можете менять его добавляя те или иные ингредиенты. Например к салату можно добавить оливки или картофель.
Ингредиенты:
- огурцы свежие и маринованные – по 2 шт.;
- яйца крутые – 4 шт.;
- курица копченая – 300 г;
- морковь вареная (по желанию) – 100 г;
- майонез – по вкусу.
Как готовить салат «Боярский» :
Яйца, сваренные вкрутую, порезать не крупно (соломкой или полуломтиками). Сложить в салатник.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Выручалочка»: быстро,вкусно и просто
Курицу разобрать, порезать кубиком. Шкурку с мяса можно не снимать.
Огурцы порезать брусочками.
Свежие тоже. В этом салате все продукты надо порезать примерно одинаково. Тогда вкусы будут сочетаться равномерно, ни один не будет доминировать из-за крупной нарезки.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Сытный салат с печенью трески и овощами
Сложить все составляющие в миску, заправить майонезом. Попробовать на соль. Можно еще добавить черный молотый перец. При подаче добавить свежую зелень.
В салат «Боярский» можно добавить репчатый лук. Его надо порезать тонкими полукольцами и ошпарить кипятком, чтобы ушла вся горечь. Лук придаст пикантности и немного остроты блюду.
Вкусного вам салата и смачного!
