Попробовала новый салат и сразу занесла в любимые рецепты

Даже из самых обычных продуктов можно приготовить очень вкусную и необычное блюдо. Вот и этот новый салат из куриных сердечек с луком, огурчиком и яйцами, получается очень праздничным, со свежим ароматом весны. Попробуйте и вы!

Радует то, что мой новый салат из куриных сердечек понравился всей моей семье без исключения. Многие даже не поняли, что там нет а мяса, а просто куриные сердечки.

Ингредиенты:

  • сердечки куриные, около 600 г
  • яйца, 3 шт;
  • огурец свежий, 1 шт
  • лук, 1 шт.

Для  маринада для лука :

  • вода, 2 ст.л;
  • уксус 9%, 2 ст.л;
  • сахар, 1 ч.л;
  • соль, 0.5 ч.л.

Для домашнего майонеза :

  • яйце, 1 шт;
  • масло подсолнечное, 150 мл
  • горчица 0.5 ч.л;
  • лимонный сок, 1 ст.л;
  • сахар, треть ч.л.;
  • соль, 0.5 ч.л.

Как готовить новый салат из куриных сердечек :

Сердечки промываем и варим с солью, лавровым листом и специями до готовности. Это займет около 40 минут. Совет можно сварить гораздо быстрее, за 20 минут если у вас есть скороварка. Охлаждаем и режем соломкой. Огурец режем соломкой. Лук режем тонкими четверть кольцами и маринуем, смешав все продукты для маринада. Яйца варим и натираем на крупной терке.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Сердцеедка» без майонеза – беспроигрышный вариант!

Смешиваем все продукты и заправляем домашним майонезом. Если вы будете готовить домашний майонез, то все продукты должны быть комнатной температуры. Все смешиваем и перебиваем погружным блендером. Таким свежий салат будет не лишним еще порезать свежую зелень.

Приготовление домашнего майонеза:

Возьмите продукты комнатной температуры. Яйцо и растительное масло взбейте с помощью блендера до белой, пышной и слегка тягучей массы. Добавьте соль, сахар, лимонную кислоту и горчицу. Взбейте продукты ещё раз при помощи блендера. Майонез готов.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Слоеный салат из киви, курицы с кукурузой

Приятного аппетита друзья! Успешного и легкого приготовления блюда! +1 простой салат в нашу копилочку!

Делитесь находкой с друзьями и близкими!

Оцените статью
Страна салатов
Попробовала новый салат и сразу занесла в любимые рецепты
Мармелад из тыквы — натурально и полезно