Салат «Сердцеедка» без майонеза – беспроигрышный вариант!

Салат «Сердцеедка» без майонеза подойдет и к праздничному столу, и просто на ужин его можно подать! Рецепт приготовления простой. Время приготовления – не больше 30 минут. В сочетании с другими продуктами  они  делают  салат очень вкусным!  Оценят абсолютно все: и даже самые искушенные привереды!

Такой салат сердцеедка получается очень вкусным, сытным и красивым. Самое главное, не переварить сердечки: тогда они получатся сочными и нежными!

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – 600 грамм,
  • лавровый лист – 2 штуки,
  • черный перец – 8 горошин,
  • соль – 1 чайная ложка,
  • морковь – 1 большая штука,
  • луковица – 1 штука,
  • консервированный зеленый горошек – 100 грамм,
  • растительное масло – 2 столовые ложки,
  • сметана – 2-3 столовых ложки,
  • зеленый лук — ½ пучка.

Как готовить салат сердцеедка :

Куриные сердечки промываем, срезаем излишки жира.

Отвариваем сердечки в подсоленной воде: долго не варите, они должны остаться сочными и нежными.

В бульон добавляем черный перец горошком, лавровый лист, перемешиваем.

Варим сердечки 20-25 минут.

Достаем сердечки из бульона на разделочную доску и нарезаем каждое соломкой.

Очищенный от шелухи репчатый лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности.

Морковь трем на крупной терке и выкладываем к луку, тушим около 5 минут.

Морковь с луком выкладываем в миску с сердечками.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат с куриной печенью и грушей без майонеза

В миску также добавляем мелко нарезанный зеленый лук и зеленый горошек.

Солим, перчим и заправляем сметаной или сметанным соусом: его рецепт есть на нашем сайте.

Салат аккуратно перемешиваем.

Сверху салат украшаем маленькой горкой зеленого горшка и веточкой укропа.

По желанию, горошек можно заменить консервированной кукурузой! Вкус салата, конечно, немного изменится, но все равно будет бесподобным!

Хотите больше рецептов, на любой вкус и кошелек? Возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.

Приятного всем аппетита

Оцените статью
Страна салатов
Салат «Сердцеедка» без майонеза – беспроигрышный вариант!
Мармелад из замороженной клубники на агар агаре