Отбивная из свинины с ананасом, кукурузой и сладким луком

 Если у вас в планах готовки есть отбивная из свинины с ананасом , то непременно попробуйте этот  рецепт. Сочетание мяса и кисло-сладких, сочных ананасов считается одним из самых удачных. Недаром существует множество рецептов салатов с ананасами, а на праздничных столах частенько можно встретить свинину или курицу, запеченную с этим экзотическим фруктом.

Эта отбивная из свинины с ананасом, кукурузой и сладким луком, запеченная под сырной шубкой в духовке, просто обалденно вкусная. Такое мясо любят почти все, а дети просто обожают. Важно не пересушить мясо в духовке, тогда свиные отбивные с ананасами получаются сочные и ароматные. Советую добавить к ананасу сладкий ялтинский лук и пару ложек консервированной кукурузы. .

Ингредиенты:

  • Балык свиной 1 кг
  • Ананас консервированный 1 банка
  • Кукуруза консервированная 3 ст. л.
  • Лук ялтинский 1 шт.
  • Сыр твердый 300 г
  • Масло растительное
  •  Соль
  • Перец черный молотый

Как готовится отбивная из свинины с ананасом :

Балык порезать на куски толщиной 2 см. Выложить на стол пищевую пленку, положить на нее кусок мяса, накрыть сверху пищевой пленкой и отбить с двух сторон. Отбитое мясо поперчить и посолить по вкусу.

Пергамент смазать растительным маслом, выложить отбивные. Ананас порезать на кусочки, лук измельчить, добавить кукурузу и все перемешать.

Выкладываем начинку на отбитые кусочки мяса, равномерно распределяя ее.

Сверху положить тертый сыр на свое усмотрение, можно много положить или немного.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Куриное филе под сырной шубкой в духовке

Ставим противень в заранее разогретую духовку до 200 градусов, приблизительно на 25- 30 минут.

Достаем отбивные и выкладываем красиво на блюдо. Свиные отбивные с ананасами вкуснее, когда горячие. Подавайте их с соусами, гарниром, овощами и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Страна салатов
Отбивная из свинины с ананасом, кукурузой и сладким луком
Вкусный салат «Бахор» из доступных продуктов за 5 минут