Подобное сочетание продуктов в нем, сделает эту закуску необычайно вкусной. Салат «Изумрудная россыпь» не останется не замеченным гостями.
Ингредиенты:
- Куриное филе (вареное) — 1 шт.
- Вареные яйца — 3 шт.
- Твердый сыр — 100 гр
- Помидоры (мелкие) — 4 шт. (или 2 больших)
- Киви — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 150 гр
Приготовление:
Отварите и остудите заранее куриное филе. После порежьте его маленькими кусочками. Выложите в блюдо нижним слоем, выравнивая по окружности. Покройте майонезом.
Вам понравится ещё рецепт: Оригинальный салат с печенью и жареными грибами
Очень мелко порежьте репчатый лук и выложите половину поверх первого слоя. Твердый сыр натрите на крупной терке и уложите следующим слоем, смазав майонезом.
Затем порежьте помидоры кубиками и перемешайте с оставшимся луком. Чтобы помидоры не дали много сока, сочную серединку можно удалить вовсе. Распределите их новым слоем и снова покройте майонезом. Далее уложите тертые яйца и также смазывая соусом.
Почистите киви и нарежьте их кубиками. Украсьте ими верхний слой салата. Тонкими пластинками или кусочками киви вы можете так же украсить весь салат и по бокам тоже.
Не пропустите ещё рецепт по теме: Салат с жаренными шампиньонами, курицей и горошком без майонеза
Дайте немного ему настояться в холодильнике и ваш салат «Изумрудная россыпь» будет готов к подаче на стол.
