Салат «Изумрудная россыпь» с курицей и киви

Еще один удивительный и оригинальный салат хочу вам представить. Этот салат "Изумрудная россыпь" сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Яркое блюдо понравится всем, кто его попробует.

Подобное сочетание продуктов в нем, сделает эту закуску необычайно вкусной. Салат «Изумрудная россыпь» не останется не замеченным гостями.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (вареное) — 1 шт.
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр
  • Помидоры (мелкие) — 4 шт. (или 2 больших)
  • Киви — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 150 гр

Приготовление:

Отварите и остудите заранее куриное филе. После порежьте его маленькими кусочками. Выложите в блюдо нижним слоем, выравнивая по окружности. Покройте майонезом.

Вам понравится ещё рецепт:  Оригинальный салат с печенью и жареными грибами

Очень мелко порежьте репчатый лук и выложите половину поверх первого слоя. Твердый сыр натрите на крупной терке и уложите следующим слоем, смазав майонезом.

Затем порежьте помидоры кубиками и перемешайте с оставшимся луком. Чтобы помидоры не дали много сока, сочную серединку можно удалить вовсе. Распределите их новым слоем и снова покройте майонезом. Далее уложите тертые яйца и также смазывая соусом.

Почистите киви и нарежьте их кубиками. Украсьте ими верхний слой салата. Тонкими пластинками или кусочками киви вы можете так же украсить весь салат и по бокам тоже.

Не пропустите ещё рецепт по теме: Салат с жаренными шампиньонами, курицей и горошком без майонеза

Дайте немного ему настояться в холодильнике и ваш салат «Изумрудная россыпь» будет готов к подаче на стол.

Красивого вам и вкусного салатика!
Оцените статью
Страна салатов
Салат «Изумрудная россыпь» с курицей и киви
Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе