Как приготовить домашнюю тушенку из карпа в духовке

Чтобы приготовить вкусную домашнюю тушенку из карпа , совсем необязательно при этом стоять у плиты. Достаточно поместить банки с кусочками рыбы и специями в духовку, создавая аппетитную тушенку за 50 минут. Такую рыбку всегда нужно иметь про запас.

Готовую тушенку из карпа можно брать с собой в поездку, на природу, на работу. Тушенку можно подогреть в микроволновке прямо в банке. После остывания содержимое емкостей слегка желируется, особенно если вы ее охладите.

Ингредиенты:

  • Карп — 1400 гр
  • Соль — 1/4 чайных ложки
  • Лавровый лист — 6-8 шт
  • Перец черный горошек — 16 шт
  •  Вода горячая — 300 мл
  •  Лук репчатый — 2 шт

Как приготовить тушенку из карпа:

Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи, внутренностей и промойте в воде внутри и снаружи.

Срежьте голову, плавники и хвост, они вам не потребуются. Нарежьте мякоть крупными кусочками.

ЕЩЁ ОТ СТРАНЫ САЛАТОВ: 🥗  Маринованные грибы на зиму с уксусом в банках без стерилизации

Банки промойте в воде, выложите на их дно по паре лавровых листочков и по 5 горошин черного перца. Очистите от шелухи репчатый лук. Промойте и нарежьте мелкими кубиками или полукольцами. Выложите в емкости нарезанные кусочки карпа, затем лук, затем снова кусочки рыбы.

Выложите оставшиеся лавровые листья, горошины перца и влейте горячую воду. Накройте банки фольгой и поместите в холодную духовку. Разогрейте технику до 180-200 градусов и запеките тушенку примерно 50 минут. Можно и больше, но нужно будет подлить немного воды.

Аккуратно извлеките банки с готовой рыбной тушенкой и сразу же закрутите на них ошпаренные кипятком крышки по резьбе. Остудите.

ЕЩЁ ВКУСНОЕ: 🥗 Очень вкусный рецепт сала в чесночном маринаде

Перенесите готовую рыбную тушенку в кладовую или подвал, погреб. Она отлично хранится и при комнатной температуре.

Вкусной вам рыбки и приятного аппетита 🥗

Оцените статью
Страна салатов
Как приготовить домашнюю тушенку из карпа в духовке
Мясной рулет из фарша в беконе — вкусный и красивый